羟丙基二淀粉磷酸酯 25公斤/袋 作用:增稠剂,稳定剂 型号:食品级 包装:25公斤袋装(内衬聚乙烯袋) 性状:白色粉末 用途:增稠剂,稳定剂 【产品名称】羟丙基二淀粉磷酸酯 【产品性状】 羟丙基二淀粉磷酸酯为白色粉末,无臭,无味,易溶于水,不溶于有机溶剂。在醚化的基础上,适当地交联所得到的HPDSP,其膨润力、透明度仍显著高于原
羟丙基二淀粉磷酸酯是一种以木薯淀粉为原料,通过特定的醚化反应制得的变性淀粉。在制备过程中,木薯淀粉与环氧丙烷在碱性条件下进行醚化反应,再与磷酸交联剂进行酯化反应,最终制得羟丙基二淀粉磷酸酯。该变性淀粉具有优异的稳定性,其醚键稳固,取代基团难以脱落,因此能够有效...
产品成分 羟丙基二淀粉磷酸酯 系列 增稠剂 水溶性 易溶于水 最小起批量 1kg 品牌 羟丙基二淀粉磷酸酯 价格说明 价格:商品在爱采购的展示标价,具体的成交价格可能因商品参加活动等情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所选规格不同而发生变化,如用户与商家线下达成协议,以线下协议的结算价格为准,如用户在...
木薯羟丙基二淀粉磷酸酯,顾名思义,是从木薯淀粉中提取并通过化学反应改性得到的一种物质。它具有优良的增稠、稳定和保水性能,在食品加工中被广泛应用。 二、木薯羟丙基二淀粉磷酸酯是食品添加剂吗? 答案是肯定的。木薯羟丙基二淀粉磷酸酯被明确列为...
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其实它有个神奇的变身过程,就是变成了“木薯羟丙基二淀粉磷酸酯”。呃,听起来有点复杂对吧?别急,我给你通俗易懂地说。咱们把木薯里的淀粉拿出来,然后给它上一点儿化学“外衣”,给它加上羟丙基和磷酸的东西。这一变身,不仅让它的功能强大了,而且还让它在很多行业里“身价暴涨”! 为什么呢?因为它变得更稳定...
产品名称 食用变性淀粉 产品规格 25kg/袋 有效成分含量 99% 执行标准 国标 主要成分 羟丙基淀粉 是否进口 否 包装规格 25kg 用途范围 酱类,烘焙类,调味品 产品类型 增稠剂 外观性状 白色粉末 保质期 24个月 粒度/目数 80目以上 供货方式 现货+订货 可售卖地 江苏;浙江;福建;江西;湖北;湖南...
木薯羟丙基二淀粉磷酸酯,源自木薯并通过特定的化学处理得到,具有良好的增稠性、稳定性以及乳化性能,在食品加工中扮演重要角色。为了明确其是否有助于缩短肉类的烹饪时间,我们首先需理解其基础性质及作用方式。 二、添加剂在烹...
木薯羟丙基二淀粉磷酸酯主要用于增稠、乳化等食品加工功能,并不具备催熟效果。 在食品加工领域,木薯羟丙基二淀粉磷酸酯作为一种常见的食品添加剂,因其独特的增稠、乳化等特性而广受青睐。然而,近年来,关于这种添加剂是否具有催熟效果的疑问逐渐浮...
木薯羟丙基二淀粉磷酸酯作为一种常见的食品添加剂,在肉制品加工中发挥着重要作用。它不仅能够改善肉制品的组织结构和口感,还能提高其保水性和稳定性,延长产品的保质期。 一、提高肉制品的保水性 在肉制品加工过程中,保水性是一个关键指标。木薯羟丙基...