晚红蜜(Saperavi)是起源于格鲁吉亚西南部的一个经典古老红葡萄品种,现如今其种植区域横跨格鲁吉亚与土耳其交界边境,在卡特利(Kartli)和卡赫基(Kakheti)都有分布。在17世纪,晚红蜜在格鲁吉亚西部与卡赫基地区得到广泛种植,卡赫基可谓是该品种的第二片故土。它的常见别名为“Meskheti”。 经确定,晚红蜜有多个克隆品种,...
晚红蜜(Canepabn)又名萨别拉维(Saparavi)是原产于格鲁吉亚共的红葡萄品种,它起源于格鲁吉亚东部Kakheti的地区。 在格鲁吉亚语叫Saperavi字面意思是”染料”,由于其葡萄皮色素很高,酒色浓郁深沉,通常也会与其他品种混酿以加深颜色和提高单宁含量,把他列入染色品种系列。 晚红蜜非常适合凉爽的气候,因此它被广泛种植在整...
🍷摩尔多瓦,这个位于东南欧的内陆国家,以其温带大陆性气候和悠久的葡萄酒酿造历史而闻名。据说,这里是人类最早开始酿制葡萄酒的地方之一。🍇晚红蜜(Saperavi)是一种源自格鲁吉亚的古老酿酒葡萄品种。它的名字在格鲁吉亚语中意为“染料”,因为这种葡萄的果皮和果肉都是深粉红色,常被用作染色品种。晚红蜜因其晚熟且...
今天要给大家推荐的是一款来自格鲁吉亚的晚红蜜干红葡萄酒,真的是被它的美味惊艳到了!这款酒简直就是黑巧克力爱好者的福音,香气中充满了异域香料、果干、淡淡的烟熏橡木味道,还有黑巧克力的复杂气息,真的是让人爱不释手。晚红蜜Saperavi是格鲁吉亚的代表性红葡萄品种,这款Dora酒庄的Saperavi来自格鲁吉亚的明星产区卡赫...
一文带你了解晚红蜜 摘要:它是世界上最为古老的葡萄之一,它来自葡萄酒的发源地格鲁吉亚,它有一个好听的名字,它就是本文的主角——晚红蜜。 ABSTRACT:It's one of the oldest grape varieties ever known to this world that is stemming from Georgia, the birthplace of wines, it is beautifully called ...
晚红蜜又名萨布拉维 Saperavi 两年生(2023年定植) 2024年春平茬正在培养树干天塞酒庄2-1地块(西区) #晚红蜜颜色深酸度高结实能力强适合干热气候 #走遍世界葡萄园 http://t.cn/A6QEg8Nm
在格鲁吉亚语中,晚红蜜的意思是“染料”。该名十分贴切,因为作为世上少有的几种染色葡萄之一,晚红蜜的果皮和果肉都是红色的。它的这种特性也使其能够酿出颜色深邃的葡萄酒,这种葡萄酒酸度高且风味强劲,并带有多汁熟水果的香气。此外,晚红蜜具有极强的气候适应能力,所以在格鲁吉亚微气候条件不同的各大产区,你几...
Saperavi(晚红蜜)告别了老式半干甚至氧化的风格,凭借新鲜果味和优越酸度,成为了一个非常容易饮用的品种。值得一提的是,晚红蜜还是个染色品种,皮和瓤都是紫色,所以无论酒的颜色深浅,新的时候都是紫色的。总的来说,晚红蜜是个宝藏品种,无论是搭配饺子还是单独饮用,都能带来非常好的体验。
晚红蜜(Saperavi)这个品种起源于格鲁吉亚的卡赫季(Kakheti)地区。在格鲁吉亚语中,“Saperavi”的意思是“染料”,而它的红色果肉也与这个名字完美契合。作为一种染色葡萄品种,晚红蜜的果肉颜色深邃,酸度高,风味强劲,无论是干型还是半甜型,都能酿出令人赞叹的葡萄酒。 在前苏联时期,格鲁吉亚的酒商大多以合作社形式运营...