无锡酱排骨的精选做法 无锡酱排骨 无锡的著名四大特产之一就是酱排骨。我是土生土长地地道道的无锡人,小时候母亲就经常给我做酱排骨吃,从小吃到大都吃不腻,看来家乡的味道才是最好的味道。 紫水晶-静等花开 275963浏览3191赞 无锡酱排骨 爱神眷顾 63858浏览123赞 无锡酱排骨 孩子升入了高中,学习特别紧张
无锡酱排骨2.2万点赞 · 124收藏 6.4万浏览· 1.2万做过· 站内排名30.9万 打开APP收藏菜谱 作者: 爱神眷顾 1小时 家常味 中级 其他 其他 其他用料 排骨相克宜搭 葱 姜 料酒 老抽 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/9 锅中加水,放2片姜片,加一勺料酒,水开后把小排骨焯一下,去掉血沫,...
无锡酱排骨的做法 步骤1 排骨提前用清水泡干净血水,直接下油锅炒,加入姜片料酒,炒至变色 步骤2 加入开水没过排骨 步骤3 加入八角,香叶,生抽,陈醋,冰糖 步骤4 大火烧开转中小火烧三十分钟,时间到后大火稍微收下汁,盛出 步骤5 另起锅,一块猪油化开
无锡酱排骨的做法 步骤1 锅中放入500g水烧沸,把排骨过沸水煮10分钟,血水沸尽,捞出冲洗干净待用; 步骤2 锅中放入葱姜、洗干净的排骨、1500g水和两袋红烧汁(根据个人口味添加),烧沸改中小火煮至排骨酥烂; 步骤3 排骨酥烂后,此时美味红烧汁已沁入肋排之中,香气四溢,改大火收浓稠即可。 无锡酱排骨的烹饪技巧...
无锡酱排骨(美善品版)的做法步骤 步骤1 将1200克水和猪肋排放入主锅。 步骤2 不需要盖上量杯,以15 分/Varoma/反转速度 小勺煮沸。 步骤3 将排骨倒入网锅清洗沥干备用。清洁主锅。 步骤4 将油、京葱、姜、八角、桂皮、丁香和豆蔻放入主锅。 步骤5 ...
【无锡酱排骨】01.排骨提前用清水泡干净血水,直接下油锅炒,加入姜片料酒,炒至变色,11.加入开水没过排骨,21.加入八角,香叶,生抽,陈醋,冰糖,31.大火烧开转中小火烧三十分钟,时间到后大火稍微收下汁,盛出,41.另起锅,一块猪油化开,51.加入白糖,炒个糖色,61.炒至橘红
无锡酱排骨的做法步骤 步骤1 排骨洗净,泡水,中间换几遍水,至没有血水为止,时间大概半小时。 步骤2 浸泡很重要。倒掉最后一遍水后加少许料酒、姜末和多一点生抽浸泡20分钟左右。浸料最好能没过排骨,可拿低刚好放满全部排骨的容器,这样需要的料就少了。酒只用一瓶盖左右,生抽怕放多的话就加点水,实在没不过记得...
1.小排骨一斤,切成小段,开水(放姜2片和料酒)去血沫后盛出沥干水待用。2.2大勺番茄沙司、2大勺红糖、1勺老抽、1勺生抽调制成秘制酱料待用。3.热锅放油,下八角炸出香味。4.放葱段(1棵)、姜片(3……
做法将做法保存到手机 1.肋排切大小合适的小段。 2.清水加料酒和姜片烧开,将肋排倒入中焯水,去除血沫。 3.捞出用凉水冲洗干净,沥干水分。 4.准备好姜片和葱段。 5.将番茄酱、红糖、白糖、老抽、生抽、料酒倒在小碗内,调匀。 6.热锅凉油,倒入八角炸香。
无锡酱排骨的详细做法步骤:1、先放一张成品图让大家饱饱眼福; 2、步骤:锅置火上,加一锅清水煮沸,排骨洗净后剁成大块,放入沸水中焯一遍,撇去血沫; 3、捞出焯...