无论是中外食材、中西做法,基本上能想到的、能用到的,粤厨们都能信手沾来,并使出浑身解数,全数招呼嘴刁的食客们。大家看看下面这些新派粤菜,是否适合你的餐厅? 薄荷芥末炒龙虾球 主料: 波士顿龙虾1只(约重400克)。 辅料: 鲜薄荷叶切碎2克,牛油25克,姜15...
无论是中外食材、中西做法,基本上能想到的、能用到的,粤厨们都能信手沾来,并使出浑身解数,全数招呼嘴刁的食客们。大家看看下面这些新派粤菜,是否适合你的餐厅? 薄荷芥末炒龙虾球 主料: 波士顿龙虾1只(约重400克)。 辅料: 鲜薄荷叶切碎2克,牛油25克,姜15...
8道星级酒店最新出炉的新派粤菜，绝对能打开你的创新思路 蛋·挞 来源：受访者提供 主料：塔壳1个、鹌鹑蛋1个。辅料：新鲜白松露、火腿。调料：原味丘比沙拉酱30克、松露油15克。做法：1.鹌鹑蛋放入煮开的沸水中煮90秒，捞出过冰水剥壳备用；火腿切小丁粒泡水1分钟，小火煸香备用；沙拉酱加松露油充分搅拌均匀...
从传统中创新,28道新派粤菜赏析,全吃过的人家里有矿! 新派粤菜,其实也是基于传统,大厨们在保留粤菜传统精髓的基础上,加入了团队的创新理念,以其丰富的经验、精湛的技巧、和富有美感的精美摆盘,将食材的天然口感与烹调技巧完美结合,从而创造出一道道令人垂涎的美食。下面,请大家欣赏—— 28道新 百花酿蟹钳拼蜜豆和...
这款面包给我的感觉是普通,与外面面包店购买的相似。虽然如此,但它的新鲜感和传统粤菜的新做法仍然让人感到新奇。这次的美食体验让我对传统粤菜的创新有了新的认识,虽然有些遗憾没有尝试到他们家的招牌菜灌汤烧鹅配猪肠粉,但整体来说,晓粤新派粤菜确实为广州的美食增添了一抹亮色。0 8 发表评论 发表 作者...
探索深圳的美食天堂,发现一家精致的新派粤菜餐厅,将传统与创新完美结合,带来味蕾的全新体验。🌿 环境: 一踏入餐厅,热情的服务员立即迎上前来。内部装修典雅气派,实木与墨绿的色调相得益彰,黄色的花朵点缀其间,营造出低调奢华的氛围。无论是聚餐还是宴请宾客,这里都是理想的选择。🍖 美食推荐: ...
为您提供誉宴·新派粤菜(普君新城步行街店)的人均消费、品牌简介、店铺图片、折扣优惠、用户口碑、美食攻略、菜单、订餐、预约订座、推荐菜等信息,誉宴·新派粤菜(普君新城步行街店)好不好,禅城区粤菜选择誉宴·新派粤菜(普君新城步行街店)怎么样?快来看看大家如何点评吧
简介: 深圳市福田区新派粤菜现炒餐饮店(个体工商户)成立于2023年11月28日,注册地位于深圳市福田区南园街道锦龙社区南园路旧圩村35号107,法定代表人为王优华。经营范围包括无^餐饮服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准) ...
“传承不守旧，创新不忘本”，这是谭国辉一直践行的烹饪理念。粤菜是个海纳百川的菜系，谭国辉在保留粤菜本源的基础上大胆创新，最具代表性的实践之一，便是运用先进的分子料理技术，为粤菜注入新的生命力，演绎出新派粤菜的风采。 弘扬粤菜 互动体验、文化讲座 走出国门推广粤菜文化 粤菜，作为中华美食文化的重要一脉...
💁♀️ 服务体验:每位服务员负责一张桌子,提供一对一的贴心服务,用餐过程中还有耐心的菜品解说,充满仪式感。 💧 特别提醒:喝水需要额外收费,我们选择了Voss大瓶矿泉水。🥢 菜品推荐: 【鱼子酱鹅肝】 采用潮汕卤水鹅肝,搭配鱼子酱,最上层点缀了几粒醋粒,增添了层次感。鹅肝的口感类似于潮汕的粉肝。【护...