香哈菜谱为您提供搅团的做法图文步骤讲解,内附搅团的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及搅团的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
2.等水烧开以后,左手拿勺子慢慢的给锅里倒,右手不停的拿擀面杖使劲儿搅。搅成糊状,盖上锅盖 3.等锅烧开以后,先拿擀面杖使劲搅,然后再倒入面糊使劲儿搅 4.软硬合适以后盖上锅盖,再用中火烧上五六分钟就可以出锅了。可以吃热搅团, 5.放到盘子里晾凉,切成小块 6.做成凉鱼...
步骤1 面粉和成糊糊,搅拌至无疙瘩,稍微稠一点,烧一锅水 步骤2 炒韭菜 步骤3 炒豆腐西红柿 步骤4 炒面筋 步骤5 水开后将水盛出备用,锅里留少半锅,倒入面糊,边倒边搅,一次搅团,面糊差不多分4.5次,倒入。根据情况稠了可以加点刚才盛出的开水 步骤6 搅拌后,煮一会再倒入 步骤7 已是满满一锅了 步骤8 继续...
搅团的做法 步骤1 (详细步骤图忘了拍)韭菜和西红柿炒过盛出来备用,炒的时候多放些水,汤汁多一些待会拌搅团才好吃。接下来调醋汁,把蒜切末,用热油烫一下,再依次加入盐,鸡精,醋,酱油。 步骤2 (详细步骤图忘拍了)把面粉放到盆里,面粉量根据家里人数决定,分几次加水慢慢搅成糊状,直到没有疙瘩。
陕西名吃——搅团的做法步骤 步骤1 面粉+水活成面糊搅拌直至没有疙瘩 步骤2 铁锅烧水 半开 倒入面糊 用擀仗使劲搅(防止坠底) 不停的搅 步骤3 过程图 步骤4 搅到这种程度 盖上锅盖烧开 开后小火烧半个小时 步骤5 烧好了 展开全部 步骤6 步骤6 ...
陕西搅团 原料:面粉、玉米面、西红柿、小葱、包包菜、小青菜、盐、醋、酱油、五香粉、葱、干辣椒、花椒、食用碱、油、姜、蒜。 做法步骤: 第1步、先准备配菜。将所有蔬菜摘洗干净。 第2步、西红柿和小葱切丁。 第3步、包包菜切细丝。 第4步、青菜切成小段。(做搅团的菜都切碎一点比较好吃) 第5步、锅内...
陕西美食之搅团的做法 三种粉+碱面搅拌均匀加水慢慢搅成糊 注意:一开始不能把水加太多,要慢慢加水,边加边搅 面糊搅至顺滑,稀稠就像蒸面皮或者煎饼面糊样,可以看看视频 锅里加一碗半(大概700克)水烧开,然后調小火慢慢边搅边倒入面糊 一边搅一边看稀稠,如果稠了感觉搅的时候阻力很大,就给面糊里加点凉水,搅拌后...
别看是一碗样貌平平的搅团,这其中可是大有乾坤的。搅团的做法貌似简单,实际上是个费功夫的体力活,俗话说:“搅团要得好,三百六十搅。”也正是因为这种费力的做法,才得了这个传神的名字“搅团”。作为临夏的一道著名小吃,早已声名远扬,吃过的人都赞不绝口,凡是有机会来临夏的游客朋友,都不要忘记品尝一下...
白面搅团的做法 简介 美味佳肴。食材 面粉 500克 水 适量 盐 2克 柿子 1个 韭苔 20克 葱花 5克 五香粉 5克 油 10克 海天拌饭酱 5克 生菜 3克 盐 3克 冬瓜球 30克 步骤/方法 1 准备材料所有材料洗净切好备用。2 锅中放油放葱花爆香,放入柿子韭苔翻炒几下。3 加些开水,放入盐,拌饭酱,冬瓜球...