【下厨房】排骨豆角栏目为您推荐排骨豆角做法大全,排骨豆角怎么做好吃技巧分享,排骨豆角最正宗的做法和排骨豆角家常做法推荐,更多排骨豆角的简单做法就来下厨房。
豆角炖排骨是一道以豆角为主要食材制作的美食。以排骨、豆角为主要食材，葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉为辅料的家常菜，属于东北菜系，口味咸鲜，营养价值丰富。食品用料 材料一 豆角 上海这里叫做刀豆；摘好洗净；材料二 新鲜肋排 排骨斩件洗净。材料三 土豆 土豆洗净去皮切滚刀块。制作方法 1.先把豆角炒一下...
1/7排骨切段洗净,葱切碎,姜蒜切片备用。 2/7豆角去两端尖、筋洗净控水。 3/7坐锅加凉水,放入几片姜片、料酒,下排骨焯水,水开后焯1分钟后,捞出温水冲净。 4/7坐锅加适量油热后,下排骨、八角、花椒粒炒至变色,下葱姜蒜、生抽翻炒。 5/7加开水炖至30分钟后,加入豆角、盐,继续小火炖至豆角断生。 6/...
排骨炖豆角的做法 1.排骨剁成小段,洗净 2.准备好葱姜蒜、香叶、桂皮、八角 3.豆角摘筋,洗净 4.热油锅,放入排骨煸炒 5.放入葱姜蒜、香叶、桂皮继续翻炒 6.放入适量的花椒粉翻炒 7.倒入料酒 8.倒入酱油炒匀 9.放入白糖炒匀 10.倒入醋 11.倒入清水 ...
排骨炖豆角的做法,排骨炖豆角怎么做请看步骤:1.排骨冷水下过,加入适量料酒,大葱段,姜片2.水开后撇去血沫,将排骨捞出3.锅内热油后,加入葱姜蒜简单煸炒,炒出香味4.加入排骨进行翻炒,加料酒适量,生抽1勺,老抽一小勺,继续翻炒...
1、排骨切块清洗三次，第二遍时用盐搓洗一遍。2、洗净后，排骨中加盐腌制备用。3、锅中加热后关小火煸花椒，放置碗中备用。4、锅中加入豆油，油温在二百七十度左右加入油豆角煸炒，呈翠绿色出锅备用。5、花椒打成面状备用。6、锅中加油放入排骨煸炒。7、排骨炒至断生后加入依次加入姜、葱段、酱油翻炒均匀。...
排骨炖豆角 家常下饭菜。 原料:排骨、豆角、食用油、葱、花椒、八角、桂皮、小茴香、白芷、草果、山楂干、香叶、盐、鸡精、老抽、料酒、蚝油、清水、姜、蒜。 做法步骤: 第1步、将小肋排清洗干净在冷水中浸泡半天。 第2步、将小肋排放入锅中,加水和料酒,开火煮沸。 第3步、煮出血沫关火。 第4步、捞出排骨...
1、排骨提前1-2小时浸泡出血水，中间换2次水。豆角去除两头洗净，土豆切块备用。2、排骨冷水下锅，加料酒、葱姜去腥，焯水捞出。3、油热放葱姜、香料煸炒出香味，倒入排骨炒匀，加入2勺豆瓣酱、3勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、少许冰糖，炒上色。4、倒入开水，没过食材，大火烧开后，小火炖40分钟。5、加入...
排骨豆角的做法 步骤1 排骨冷水下锅焯水,开锅后5分钟捞出。 步骤2 锅烧油,豆角土豆下锅煸炒,直至豆角变嫩绿色,土豆出香味。出锅备用。 步骤3 捞出土豆豆角后,锅里油够的话,直接加入葱姜蒜花椒,出香味后,加入排骨,翻炒 步骤4 接下来加入一勺老抽调色,一勺生抽。翻炒至颜色均匀。 步骤5 添水,没过...