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1、剁好的排骨不用焯水，只需要加一勺盐和面粉清洗。2、油热下入排骨中小火煎至两面焦黄。3、好吃的关键就是这包糖醋汁，其他什么调料都不用放了，再倒入一碗开水，扣盖小火炖煮20分钟。4、最后大火收汁，撒上黑芝麻即可开吃。---【椒盐排骨】--- 外酥里嫩，香气诱人 做法步骤：1、清洗干净的排骨放入蒜...
1红烧排骨:学会这几步,做出的排骨外酥里嫩又美味。 04:26 来源:好看视频-酥排骨、外酥里嫩 服务升级 2炖排骨:自己在家做的炖排骨,怎么做也不好吃,原来少了这些步骤。 01:39 来源:好看视频-自己在家做的炖排骨,怎么做也不好吃,原来少了这些步骤 服务升级 3排骨汤:家常做法分享,汤汁奶白、温暖滋补,...
1.排骨洗净，控干水分，加入黄酒和盐腌制一会。2.加入面粉，使排骨裹上面粉。3.下油锅炸成金黄，捞出备用。4.锅中留少许油，加入生姜煸出香味。5.加入排骨翻炒均匀，倒入番茄酱。6.倒入糖、醋、盐等调料，翻炒均匀。7.出锅前，撒上葱花即可。注意事项：1.排骨要炸至金黄，口感酥脆。2.糖和醋的比例可以...
首先，我们来说说糖醋排骨。制作糖醋排骨不仅需要酥脆的外皮和嫩滑的里肉，还需要独特的酸甜味道。先将排骨炸至金黄酥脆，然后加入混合的糖醋酱，翻炒片刻即可。这道菜色泽鲜艳，味道醇厚，酸甜可口，是受欢迎的经典家常菜之一。其次，我们来谈谈红烧排骨。对于喜欢重口味的人来说，红烧排骨绝对是不可错过的一道美食。
1.排骨切小块,冷水下锅,水开后撇去浮沫,加入葱姜蒜,八角,花椒,加少许盐,几滴醋,转小火炖1小时左右。 2.捞出排骨,沥干水分。 3.盛出一小碗排骨汤备用。 4.锅中热油,加适量糖炒出糖色。 5.放入排骨,炒至上色后加入料酒,酱油,醋。 6.加入排骨汤,转小...