投茶量：120ml水约5克茶叶，建议盖碗 （新白茶可以用90-95度水温，老茶直接100度）白茶经过轻微萎凋与自然干燥，保留了茶叶的天然成分，需要稍高的温度来激发其香气。泡白茶时，水温控制在95-100℃最佳，能泡出绵软、甜润的口感。注：老白茶可煮、可焖、可泡。3 乌龙茶 水温：100℃ 投茶量：120ml水约7...
而不同的茶类，不同容量的盖碗，投茶量也要随之变化，不能一成不变。否则，茶汤太浓或太淡，便喝不准确，无法品味到一泡好茶的原汁原味。《3》六大茶类的投茶量，分别是多少？我们平时使用频率最高的茶具，是110毫升的白瓷盖碗。以它作为标准，冲泡白茶的时候，通常投茶5克就够了。相比其它茶类来说，白茶...
但一般而言,大多数茶标准的投茶量为1克干茶配50毫升水,即茶水比为1:50。 如绿茶、黄茶等,使用玻璃杯等茶具冲泡,则可以按照此茶水比例来计算。 但是,泡茶除了玻璃杯,还有盖碗、紫砂壶等茶具。 因此此类茶具,具有快速出汤,分汤的优点,对于黑茶、白茶、乌龙茶、红茶...
在保留玻璃杯方便性的同时，又要避免泡出来的茶汤太苦涩，我们能做到的，就是减少投茶量。比如，300毫升的玻璃杯，投茶1克-1.5克就够了。又考虑到，既然已经选择了玻璃杯泡法，这种委曲求全的方式，就证明投茶量上不必太苛刻。毕竟玻璃杯泡白茶，无法像盖碗那样，闻盖香，尝落水香，分辨每一冲茶汤中细腻的...
1.红茶红茶跟绿茶的投茶量其实差别不大，多是差不多将茶叶铺满盖碗底部，只不过红茶的投茶量稍微多于绿茶一些。但是对于大叶种红茶和小叶种红茶，在投茶量这件事上却是不大一样的，大叶种红茶因为叶片所占的体积较大，所以投茶量自然要比小叶种茶多一些的。如果是红碎茶，投茶量则需要相对减少。2.乌龙茶乌龙...
投茶量是指泡茶时放入茶叶的数量,影响茶道的口感和味道。投茶量的标准因茶种不同而异,以下是一些茶种的投茶量标准: 1.绿茶:一般为茶杯的三分之一至一半,即每杯3-5克茶叶。 2.黄茶:一般为茶杯的三分之一至一半,即每杯3-5克茶叶。 3.白茶:一般为茶杯的三分之一至一半,即每杯3-5克茶叶。 4.青茶:...
红茶分为大叶种红茶（如云南红茶）和小叶种红茶（如祁门红茶、四川红茶等）。大叶种的叶片较大，占的体积大，所以泡茶时的投茶量要比小叶种红茶更多。常喝国外红茶的朋友，很多时候喝到的是红碎茶，由于红碎茶的浸出速度很快且并不太在意它的耐泡度，所以投茶量要减少近一半。小叶种红茶：祁门红茶 大叶种红茶：...
投茶量,直接影响了茶汤的口感,投茶量多0.1克,少0.1克,茶汤都泡不出相应的滋味。 比如某次喝茶,2015寿眉饼,撬了一片茶,一称重量只有4.7克,但茶饼的边上却留下不少的碎末,想着丢了可惜,于是随手丢进盖碗中,结果超重了,5.5克,心想这些碎末很有可能会随着冲泡落入茶汤里,到时候总的投茶量还是5克。 这个理由...
所以投茶量是会影响口感的。理论上来说，不同茶类由于香味成分含量及其溶出比例不同，以及不同饮茶习惯对茶水比的要求也不同。什么是“标准投茶量”？投茶量是泡茶的第一个需要考虑的问题，先来说说标准投茶量吧。由于所泡茶类、饮茶习惯等不确定因素，投茶量都不可能完全按照一个标准。但一般而言，大多数茶...
如果说，你在喝岩茶时，的的确确喝过一泡两泡特别苦涩轻薄的轻火黄观音、轻火奇兰、轻火金观音、轻火瑞香等品种茶。此时，建议理智看待。这仅仅是因为“遇茶不淑”。不能一棍子打死全部的轻火品种茶。那些喝起来发涩的劣质轻火茶，采取减少投茶量去泡茶的“冷处理”方法，治标不治本。正确做法时，在买茶时，...