香哈菜谱为您提供手抓饼饼胚的做法图文步骤讲解,内附手抓饼饼胚的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及手抓饼饼胚的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
香哈菜谱为您提供手抓饼饼胚的做法图文步骤讲解,内附手抓饼饼胚的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及手抓饼饼胚的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
手抓饼胚的做法 步骤1 150克热水加入面粉中,搅拌,再加入150克左右凉水搅拌成絮状,揉成面团 步骤2 加入20克猪油,揉至不沾手,光滑的面团,醒发30分钟 步骤3 醒发后的面团平均分成八个小剂子,分别揉成光滑面饼 步骤4 每个面饼分别涂上油,防止粘连 步骤5 取其中一个面饼,擀成薄薄的面片,越薄越好,然后在上面涂...
5.这道手抓饼胚的吃法多样,可以直接烙着吃,如果是放冰箱冷冻的,直接撕开保鲜膜放锅里烙就行,无需解冻,还可以刷点蛋液、自己爱吃的酱、卷上生菜,更美味又营养;如果打算用饼胚做馅饼的,冷冻的生胚要拿出来常温放约5分钟至微软,再包上馅,回软些便于操作。 6.关于饼的厚度:如果不打算加馅的,直接烙吃刷蛋液...
手抓饼胚的做法 步骤1 把面粉和盐放入一个盆中,然后用筷子在中间划条线,一半面粉用开水搅拌成面絮,一半用凉水搅拌成面絮 步骤2 在面絮中加入10克油下手给它揉抓成粗糙的面团,然后再把盆反扣在面团上,让面团醒10分钟 步骤3 醒好的面团,是不是很好揉了?下手把它揉成光滑的面团即可,不用过多的蹂躏它(注...
阿里巴巴1688为您优选770条手抓饼饼胚热销货源,包括手抓饼饼胚厂家,品牌,高清大图,论坛热帖。找,逛,买,挑手抓饼饼胚,品质爆款货源批发价,上1688手抓饼饼胚主题频道。
手抓饼胚,快手,可冷冻的做法步骤 步骤1 面粉加开水搅拌成絮状,再加凉水和猪油揉成一个光滑的面团。 步骤2 一定要揉光滑,这样延展性才好。如果有做过蛋黄酥的朋友,这个面团手感类似于蛋黄酥水油皮。忘记拍图,以后补吧。 步骤3 分割面团15份,每个面团大概在57g左右,大小自己定义,55-75g都行。分成15份的话面团...
手抓饼胚的做法步骤 步骤1 面团🍥: ■碗中倒入普通面粉200g,盐1-2g混合均匀,加入热水120g,揉成团,搓成长条,分四等份,分别刷油,盖上保鲜膜醒发至少2小时。 步骤2 油酥: ■碗中加入适量葱花(用葱的叶子),10g面粉,30g植物油,混合均匀,成可流动状态,没有纹路。■准备五张油纸,饼的直径大小18-20厘米左右,...
手抓饼胚的做法步骤 步骤1 1、主锅150g水,烧到100度,加入500g面粉,30秒/速度从1逐渐增加到6,再加入150g凉水、盐1g,设置30秒/速度从3逐渐转到6混合,加入20g黄油或猪油,再设置4分钟揉面; 2、面揉好后,很粘手,这是正常的,手上抹黄油,将面团整理成圆形,放入容器中,醒面30分钟及以上; 3、将剩余50g黄油...
儿子特别喜欢吃手抓饼 以前在超市买速冻的 后来就开始自己琢磨着做了 总结经验 发现其实不难 只是需要一点耐心 你准备好了吗 让我们一起来做手抓饼 作者: lily008 1小时28分钟 家常味 初级 其他 其他 其他用料 面粉(面团用) 400g 盐(面团用) 1g 水(面团用) 230ml左右 面粉(酥油用) 30g 色拉油(酥油用...