香哈菜谱为您提供手抓饼饼胚的做法图文步骤讲解,内附手抓饼饼胚的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及手抓饼饼胚的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
儿子特别喜欢吃手抓饼 以前在超市买速冻的 后来就开始自己琢磨着做了 总结经验 发现其实不难 只是需要一点耐心 你准备好了吗 让我们一起来做手抓饼 作者: lily008 1小时28分钟 家常味 初级 其他 其他 其他用料 面粉(面团用) 400g 盐(面团用) 1g 水(面团用) 230ml左右 面粉(酥油用) 30g 色拉油(酥油用...
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手抓饼胚的做法 步骤1 150克热水加入面粉中,搅拌,再加入150克左右凉水搅拌成絮状,揉成面团 步骤2 加入20克猪油,揉至不沾手,光滑的面团,醒发30分钟 步骤3 醒发后的面团平均分成八个小剂子,分别揉成光滑面饼 步骤4 每个面饼分别涂上油,防止粘连 步骤5 ...
手抓饼胚的做法 步骤1 面粉中加入热水 用筷子搅拌 然后加入冷水搅拌 加色拉油和面 揉到表面光滑 放置30分钟 步骤2 把面团平均分8等分 表明抹上色拉油 再把每个面团擀成薄片 步骤3 上面均匀撒上椒盐(胡椒 葱花 孜然粉都可以) 步骤4 把撒上椒盐的饼皮 扇子那样折 切记 不能卷阿 饼皮折成长条 然后盘成一团...
手抓饼饼胚的做法步骤 步骤1 初步制作手抓饼面团: 面粉里加入食盐后搅拌均匀 加入开水,边加边搅拌,成絮状; 加入凉水,边加变搅拌; 加入黄油或熟油,搅拌均匀; 揉成一个面团,这时候有些粘手。 放置十分钟,醒面。 上述过程可以使用面包机和面功能代劳 ...
手抓饼胚的做法步骤 步骤1 面团🍥: ■碗中倒入普通面粉200g,盐1-2g混合均匀,加入热水120g,揉成团,搓成长条,分四等份,分别刷油,盖上保鲜膜醒发至少2小时。 步骤2 油酥: ■碗中加入适量葱花(用葱的叶子),10g面粉,30g植物油,混合均匀,成可流动状态,没有纹路。■准备五张油纸,饼的直径大小18-20厘米左右,...
手抓饼饼胚的做法,手抓饼饼胚怎么做请看步骤:1.面粉中加入一勺盐,倒入温水揉成软硬适中,光滑的面团!2.分成若干小剂子,揉搓成圆形或者是长条形状都可以,随你喜欢!3.在面团上下两面刷油,盖上保鲜膜,醒面40分钟...
手抓饼胚的做法步骤 步骤1 将面粉和盐放入盆中搅拌均匀,一半用热水和面,一半用凉水和面,然后混合在一起揉成面团 步骤2 将面团盖保鲜膜松弛十分钟,再揉成光滑的面团 步骤3 盘中抹油,一会儿将面团放入盘中用油养 步骤4 将面团揉成长条,切成8个小剂子 ...