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豆干的做法,豆干怎么做请看步骤:1.豆干洗净切条控干水分2.放少量油煎至两面金黄3.出锅备用4.放少于底油,一颗蒜瓣爆香,放入豆干,生抽,耗油,白糖,孜然,辣椒粉搅拌均匀5.出锅开吃
1. 将豆腐干切成条状，葱姜蒜切末，干辣椒剪成段。2. 热锅凉油，油温五成热时，下入豆腐干炸至金黄色，捞出控油。3. 另起锅，加入适量油，油温六成热时，下入葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶炒香。4. 加入适量清水，放入盐、生抽、老抽、糖、料酒调味，煮沸后下入豆腐干。5. 转小火炖煮10分...
4. 压制成型：将豆腐脑倒入豆腐模具中，用纱布包裹好，然后放上重物进行压制。压制的力度和时间要适中，以保证豆干的密度和口感。5. 卤制调味：将压制好的豆干放入卤水中浸泡，根据个人口味加入适量的盐、糖、酱油等调味料。卤制时间可根据个人喜好调整，一般需要数小时至半天时间。三、巧手烹饪，展现豆干美味 制作...
下面我将介绍一个简单又好吃的白豆干的制作方法。 食材准备：1.白豆：200克 2.盐：适量 3.鸡精：适量 4.食用油：适量 步骤一：准备白豆 将白豆洗净后，泡在清水中，泡发12小时以上（最好一晚上），泡发后白豆会变大，变得更加易煮烂。 步骤二：煮熟白豆 将白豆和泡发的水一起倒入锅中，加水至白豆的两倍...
三角豆干怎么做 简介 美味的三角豆干 食材 豆干 2克 辣椒 9克 酱油 1克 油 8克 葱 3克 姜 5克 蒜 8克 盐 3克 方法/步骤 1 豆腐干洗干净沥干水分，切成边长约为1.5cm--2cm的小三角形状，切太大容易烂（豆腐干要原味的，不要烟熏过的，或者是五香什么的 2 准备平底锅，锅中到底油，不用太多（大概...
白豆干、葱、五花肉(肥一点的) 2做过 追风小姿娘 白豆腐干炒肉 豆腐干、猪肉、大蒜、小米椒、青椒、红椒、盐、老抽、生抽、鸡精、葱白 6做过 Some_bu3r 香煎孜然白豆腐干 白豆干、大蒜、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、盐、酱油、香油 5做过 一窝猫的饲养员 ...
微波炉豆干的做法,微波炉豆干怎么做请看步骤:1.准备好原材料2.豆干切成条3.生抽、蚝油、麻辣红油、熟芝麻,调成汁4.将调好的汁倒入豆干里拌匀,撒上孜然粉和辣椒粉拌匀5.放入微波炉里6.高火p100 3分钟...
1 把所需的菜洗干净，豆干切块、杭椒斜切段、姜蒜切末、木耳撕开备用；2 黄瓜切片备用；起油锅，先放入花椒爆香；3 再放入姜蒜爆香；再将木耳和豆干同时放入，翻炒2分钟入味；4 然后再加入郫县豆瓣酱，炒出红油；5 然后放入黄瓜，在黄瓜上面浇上蚝油，进行翻炒；翻炒至黄瓜入味断生；6 最后放入杭椒，均匀翻...