异麦芽糖免费编辑添加义项名 B添加向伯义项 ? 本词条由摩贝网提供内容。 所属类别 : 其他化学工程相关 麦芽糖是两个葡萄糖分子以α-1,4糖苷键连接起来的双糖,异麦芽糖(Isomaltose)则是两个葡萄糖分子以α-1,6糖苷键连接起来的双糖。由于分子构象不同,所以,为区别于麦芽糖而称为异麦芽糖。通常,麦芽糖容易被...
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产品名称:CY3标记异麦芽糖 英文名称:CY3-Isomaltose 产品类型:荧光标记 供应商:新维创 产地:重庆 异麦芽糖(Isomaltose)是一种双糖,由两个葡萄糖分子通过α-1,6糖苷键连接而成。与麦芽糖(由两个葡萄糖分子通过α-1,4糖苷键连接)不同,异麦芽糖因其分子构象的差异而具有独特的性质。
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低聚异麦糖属于非消化性低聚糖类,它的生理功能可分为直接效应和间接效应。直接效应是低聚异麦糖,食用后可直接产生的一些生理功能效应,为低聚异麦糖本身所固有的性质;间接效应是由于低聚异麦糖促进有益菌生长后,由有益菌所产生的许多生理效应,为有益菌本身所固有的性质。 用途低聚异麦芽糖醇作为双歧因子和低热甜味剂,...
低聚异麦芽糖也叫异麦芽低聚糖,糖浆颜色为淡黄色或无色,有温和的甜味。成品一般为白色粉末状,比较类似白糖,可以作为白糖的代替品。低聚异麦芽糖不容易被胃部消化,吸收率很低,而且热量偏低,人体摄入之后不会血糖含量增加不明显,不被消化,所以全部进入肠道,可以促进人体吸收营养。还能降低人体胆固醇,提高免疫力。