异麦芽糖性质、用途与生产工艺 性状 白色结晶性粉末 应用 低聚异麦芽糖的特性和保健功能,其应用范围十分广泛,颇具前景。可以制造各种保健品、饮料、医药、调味品、化妆品等,以及其它低热量的功能性食品等。 功能 低聚异麦糖属于非消化性低聚糖类,它的生理功能可分为直接效应和间接效应。直接效应是低聚异麦糖,食用后可直接产生的一些生理
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常用名异麦芽糖英文名isomaltose CAS号499-40-1分子量342.297 密度1.68±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr)沸点774.5±60.0 °C at 760 mmHg 分子式C12H22O11熔点120 ºC MSDS中文版美版闪点288.9±26.4 °C 异麦芽糖用途 Isomaltose 是由两个葡萄糖组成的,可作为蔗糖的替代物,适合于糖尿病患者及有糖尿病倾向...
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批发 低聚异麦芽糖MIO-50/90 甜味剂 食品级低聚异麦芽糖 安徽佰晶贸易有限公司3年 月均发货速度:暂无记录 安徽 合肥市 ¥10.39成交2812528桶 益生菌高钙驼奶蛋白粉乳清蛋白全脂驼乳粉中老年补品工厂批发代发 主要原料 食用葡萄糖、蛋白质粉、乳清蛋白粉、全脂驼奶粉、低聚异麦芽糖、低聚果糖(1%) ...
异麦芽糖物理化学性质 [ 密度 ]:1.7±0.1 g/cm³ [ 沸点 ]:774.5±60.0 ℃ at 760 mmHg [ 熔点 ]:155-160ºC [ 分子式 ]:C12H22O11 [ 分子量 ]:342.297 [ 闪点 ]:288.9±26.4 ℃ [ 精确质量 ]:342.116211 [ PSA ]:189.53000 [ LogP ]:-4.34 ...
产品名称:CY3标记异麦芽糖 英文名称:CY3-Isomaltose 产品类型:荧光标记 供应商:新维创 产地:重庆 异麦芽糖(Isomaltose)是一种双糖,由两个葡萄糖分子通过α-1,6糖苷键连接而成。与麦芽糖(由两个葡萄糖分子通过α-1,4糖苷键连接)不同,异麦芽糖因其分子构象的差异而具有独特的性质。 一、异麦芽糖的基本性质 ...
关键字:异麦芽糖 低聚异麦芽糖 499-40-1 公司简介 武汉裕清嘉衡药业有限公司始建于2009年,位于湖北省武汉市金银湖环湖中路东、田园东路北金银湖生态产业集群中,是一家立足于传统原料药和中间体的研发和生产并不断在新药领域进行探索和创新的高新技术企业。
麦芽糖和异麦芽糖在化学结构上略有不同,导致其性质和用途上也有所不同。以下是两者的主要区别: 1. 化学结构不同:麦芽糖由两个葡萄糖分子缩合而成,而异麦芽糖则是由一个葡萄糖分子和一个异高半乳糖分子缩合而成。 2. 甜味和甜度不同:麦芽糖的甜味比...
异麦芽糖结构式 异麦芽糖的滋味类似于蔗糖,但甜度只有蔗糖的一半。可用于食品、饮料和保健品生产,替代部分蔗糖,改善食品口感,降低甜度。日本、欧盟、美国、澳大利亚和新西兰等国家已将异麦芽糖用作食品中的糖替代品。异麦芽糖为非发酵性低聚糖,添加于食品中不被酵母发酵,可存留在食品中发挥其特性。