③海参洗净,放入滚水中,加入葱一条、姜一片、酒半汤匙煮滚,煮五分钟,捞起洗净,切大件,空干水分。 ④木耳用清水浸至发大,撕成小块,放入沸水中煮五分钟,捞起洗净。 ⑤水适量,放入煲内煲滚,放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚,慢火煲2小时,放下海参再煲一小时,期间...
自家发制干海参的做法,自家发制干海参怎么做请看步骤:1.干海参2.放入无油容器,加入纯净水3.放入冰箱冷藏室,共计3天,每天更换纯净水4.三天后,取出,开肚,去沙嘴5.放入电饭煲中,加入没过海参的纯净水,煮30分钟(从摁下按钮开始计时),30分钟后关火,焖2个小时...
干海参发制方法的做法,干海参发制方法怎么做请看步骤:1.准备干海参2.放入无油的盆里浸泡24小时左右,直至每个海参无硬芯,期间一定要换3至4次水3.浸泡好的海参4.用剪刀沿开口剪通,去掉沙嘴,将每个海参清洗干净...
加入少许清水后，把海参也放入煨制一会儿，准备好的白米饭，把焯过水的蔬菜先摆盘，最后放上海参，淋上鲍汁即可。2 海参粥：将宫 品级水发海参切碎，加水煮烂，粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。3 海参蘸酱：直接把发好的海参用蚝油、蜂蜜...
干海参怎么做: 家常海参 材料:水发海参450克、猪五花肉50克、黄豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、淀粉适量、食用油50克、香油3克、酱油6克、高汤8大匙、料酒30克、辣豆瓣酱3克、精盐3小匙、味精小匙。 做法: 1.将水发海参洗净切片;猪肉剁成末;黄豆芽择洗干净;蒜苗洗净切段;香菜洗净切段; ...
自家发制干海参的做法,自家发制干海参怎么做请看步骤:1.干海参2.放入无油容器,加入纯净水3.放入冰箱冷藏室,共计3天,每天更换纯净水4.三天后,取出,开肚,去沙嘴5.放入电饭煲中,加入没过海参的纯净水,煮30分钟(从摁下按钮开始计时),30分钟后关火,焖2个小时...
1、海参还可以和羊肉放在一起做汤喝,在做的时候需要准备海参五十克,羊肉二百五十克,生姜二片,葱五克,最后再准备适量的胡椒粉和食用盐。把干海参放到温水中浸泡,泡好以后去掉内脏,再用入锅加清水煮半小时关火以后浸泡两小时。提示,海参建议食用意康德干海参,口感更好。
加工方法非常简单,将海参涨发到七成,取出海参,用干毛巾吸干水分,放入普通的红卤水或者白卤水中,慢火卤至成熟,将海参捞出,放入一个洁净的容器内,自然放凉,然后将同样放凉的卤水倒入容器内没过海参,用保鲜膜密封,入冰箱冷藏2-5小时,让卤水的风味充分渗入到海参内部,达到入味的效果。
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