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虾干，即虾晒成的干制品。检测发现，每百克虾肉含蛋白质20.6克，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分。产品介绍 把虾直接晒干成为虾干，有些小虾晒出来称之为虾皮，但是比如罗氏虾、竹节虾晒出来个头大，肉质鲜美，气味鲜香，所以称之为虾干，食用时先用温水泡一下，然后按照自己喜欢的方式烹饪...
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牛年开运菜|干㸆大虾的详细做法步骤:1、先把需要的食材提前准备好。 2、先用厨房剪刀把大虾的虾须、虾脚剪掉。 用厨房剪沿着大虾的脑袋及虾身连接处轻轻剪开,取出...
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干大虾是以大虾为主要材料制作而成的一道菜品，口味咸，制作工艺为炒。用料：1：大虾600克，冰箱解冻后，去掉虾须和虾肠洗净沥水备用。2：辣豆瓣酱1大匙，西红柿酱2大匙 (Ketchup)。3：绍酒1大匙，生抽酱油1大匙，盐1/4茶匙，糖1.5茶匙，镇江香醋1茶匙，水2大匙。4：橄榄油3大匙，葱花1茶匙，蒜末1茶匙...