【下厨房】干大虾栏目为您推荐干大虾的做法大全,干大虾怎么做好吃,干大虾家常做法和干大虾怎么用,更多干大虾菜谱做法就来下厨房
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将干虾放入清水中浸泡后捞出沥干,剪去须子。 将干虾放入锅中焯水处理,去除腥味。 将焯好水的干虾放入碗中,加入蒜末、生抽、料酒、白糖、盐和葱花拌匀,腌制10分钟。 烧热锅,倒入油,放入腌制好的干虾翻炒至变色,出锅前撒上葱花即可。 椒盐干虾: 同样先将干虾浸泡、剪须、焯水。 将焯好水的干虾放入碗中,...
1. 炒虾干：我们可以将虾干泡软，切成小块。然后，在热锅中加入适量的食用油，放入蒜末和姜末炒香，...
一、炒虾干 材料：虾干青椒洋葱大蒜生姜料酒生抽糖盐食用油 做法：将虾干用水泡软，剪去虾须和虾枪。青椒去籽切块，洋葱切丝，大蒜和生姜切片。起锅热油，下入蒜片和姜片煸炒出香味。加入洋葱丝煸炒至软。放入虾干煸炒，加入料酒、生抽、糖、盐调味。加入青椒翻炒均匀，加少许水煮至青椒变软即可。二、虾干炖蛋 ...
一、椒盐虾干 材料：带壳大虾干、椒盐、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、生抽、糖、胡椒粉、淀粉。步骤：将带壳大虾干用清水浸泡10分钟，清洗干净备用。葱、姜、蒜、辣椒切末备用。锅中加热适量油，将虾干煎至两面金黄色，煎熟后捞出备用。锅中留底油，加入葱、姜、蒜、辣椒末煸炒出香味。加入煎好的虾干，翻炒均匀...
1）同样将干制大虾用温水浸泡至软。2）葱姜和大蒜分别切末，辣椒切小块备用。3）热锅少油，加入葱姜蒜爆香后加入辣椒和大虾翻炒均匀。4）调入一定量的盐、生抽、老抽、糖、鸡精，并加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮约10分钟。5）最后将水分炖干即可出锅。好了，上面这三种方法都是非常简单...
1、蒸虾干做法：取虾干200克，清水冲净，放容器内加水浸泡30分钟以上，沥干水（水不要丢弃，可烧汤）后，放入盘中，加几滴料酒，少许姜丝，上开水锅蒸制15~20分钟，吃时蘸上用蚝油、蒸鱼豉油、水调制的料汁即可。2、泡虾干的水可以烧一个白菜、粉丝汤或萝卜丝汤都十分鲜美可口。
干大虾怎么做好吃又简单 (1).煮食:1.虾煮熟,和平时烧盐水虾的方法一样。但是要加多一点盐,因为这种虾干口味要咸一点。2.将水到掉,再加入莫顿清香盐,掂几下,使其味道均匀。(我个人比较喜欢这种口味)放入微波炉高火加热5分钟,取出翻转一下,蒸发掉一些水分,继续高