1/18 先做巧克力馅:鸡蛋,牛奶,白糖混合。 2/18 搅匀。 3/18 加入可可粉,玉米淀粉和澄粉,拌匀成糊,备用。 4/18 巧克力放入碗中 5/18 隔水融化。 6/18 倒入可可糊,翻炒。 7/18 炒至成团。 8/18 巧克力馅分成8份。 9/18 现在做饼皮,容器中放巧克力酱,花生油,拌匀。 10/18 加入面...
1/19准备好所需食材。 2/19将巧克力刨成屑称出250g. 3/19将巧克力隔水融化。 4/19加入30毫升奶油搅拌均匀。 5/19加入75g麦芽糖。 6/19继续搅拌均匀。 7/19这时巧克力会出很多油,将搅拌好的巧克力放在粉筛上,粉筛下面放一空碗接住滴下来的巧克力油。 8/19找一干净的锅将奶油全部倒进去加热至沸腾。 9/...
17、巧克力皮在手上按压成薄片，包入一个巧克力馅，滚圆。18、滚圆的面团放入月饼模具中。19、在烤盘上按压除月饼形状，从模具中推出来。20、将全部的月饼都做好。烤箱上下火180度预热十分钟。21、月饼烤前用小喷壶喷点水，上下火180度烤20分钟，中途是不用刷蛋黄也不用盖锡纸的。22、烤好的月饼晾凉后密封保...
巧克力月饼的做法,巧克力月饼怎么做请看步骤:1.材料全家福来一张2.巧克力酱加油混合均匀后加低粉,可可粉揉成光滑面团,装入保鲜袋松弛1-2个小时3.不粘锅里放入奶油奶酪,黄油,牛奶,白糖,不停搅拌至浓稠酸奶状后加入一个鸡蛋,快速搅拌,关火。放入切碎的蔓越莓,椰蓉,
巧克力控看过来👇👇终于做了黑巧馅儿的月饼,微苦微甜,口齿留香!黑巧馅儿用了50克88%的巧克力, 50克58的巧克力,所以苦味还是能接受的! 打开App收藏 万能面团,一个面团解锁多种面包私房可量产❗ 评分8.3 8 人做过 古法酸梅汤|夏日必备!酸酸甜甜超好喝 8 人做过 破壁机养生食谱 评分7.3 19 人做...
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用APP打开 巧克力月饼来自紫萱_16nh 收藏全部菜谱 巧克力椰蓉月饼(黑白配) 房间朝北 7.4 综合评分 (230 人做过) 巧克力月饼(不开裂,易脱模) 梦幻甜点 8.4 综合评分 (60 人做过) 理由:包子140万菜谱随心看 下载APP
巧克力 300克 蔓越莓干 25克 淡奶油 50克 黄油 10克 朗姆酒 适量 步骤/方法 1 提前用郎姆酒将蔓越莓干浸泡，盖上保鲜膜放一边备用 2 将300克黑巧克力币隔水融化 3 融化成液体，搅拌均匀。4 将融化好的巧克力液分成两份，一份为皮，一份用来做馅。量称称取100克巧克力融液。5 加入淡奶油50克 6 将巧克力...
巧克力馅月饼是一道美食，制作原料主要有低筋面粉、巧克力。简介 巧克力馅月饼，即是以巧克力作为馅料的月饼。其口感与普通月饼有所不同，同时口味香甜，非常受大家的喜爱。做法 饼皮原料：低筋面粉100克，巧克力酱100克，色拉油30克。 馅料：枣泥、蜜枣适量。 做法：把饼皮原料揉成面团，然后分成等份，30克枣泥，...