巢湖小银鱼是巢湖特产。该品种体形细长、洁白如银。春产银鱼称海条银鱼。冬产银鱼称枝头银鱼。简介 巢湖银鱼，古称“脍残鱼”、“玉余鱼”、“白小”、“冰鱼”等，素有“鱼类皇后”之美誉。因其体细长如银、透明似水得其名。巢湖银鱼，产于中国五大淡水湖之一的巢湖。特产概述 相传为鲁班建造中庙所刨木花所...
巢湖银鱼,巢湖银鱼,安徽省合肥市特产,全国农产品地理标志。巢湖属亚热带和暖温带过渡性的副热带季风气候区,气候温和湿润。湖区总体气候特点是季风明显、四季分明、气候温和、雨量充沛、光照充足,适宜银鱼生长。巢湖银鱼其外型具有明显的地域特征,体形细长,呈圆筒状,
银鱼，产自长江口，也有别的地区的同学叫面条鱼等等。体细长、类似鮭,无鳞或具细鳞。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。巢湖(第五大淡水湖)，属于亚热带和暖温带过渡性的副热带季风气候区，气候温和湿润。湖区气候特点是季风明显、四季分明、雨量充沛、光照充足，非常适宜银鱼生长。巢湖人民吃银鱼的典故...
第1名：巢湖银鱼 巢湖银鱼，产自湖北省巢湖，是一种独特的美味水产品。它的体形呈圆筒状，没有鳞片，透明无色，外表光滑。巢湖银鱼被誉为巢湖皇后，因其珍贵稀有，口感鲜美而备受推崇。它生长在巢湖的清澈水域中，富含丰富的营养物质，肉质鲜嫩，香味浓郁。无论是烹饪成菜肴，还是制作成鱼干、鱼丸等美食，巢湖银鱼都...
巢湖,这个中国五大淡水湖之一,以其美丽的风光和丰富的水产资源而闻名。这里有一种特别的小鱼——银鱼,被誉为“鱼类皇后”,不仅在当地广为流传着一个美丽的传说,而且以其独特的鲜美和营养价值受到人们的喜爱。🌊 巢湖与银鱼的传说传说很久以前,水晶宫的龙王有一对童男童女,名为银果和银花。他们被龙王派到人间查看...
巢湖银鱼的烹饪方式丰富多样，每一种做法都能展现出它独特的魅力 。银鱼炒蛋是一道经典的家常菜，将银鱼与鸡蛋完美融合 。先将银鱼洗净，调入适量盐和料酒，加入葱花拌匀 。起油锅加热，倒入银鱼煸炒，至鱼肉变白后盛出 。锅内重新倒油，倒入蛋液，用铲子推至蛋液基本凝固时，倒入银鱼，翻炒均匀后出锅 。这道菜...
巢湖银鱼是鱼中的上等佳品，90~10年代的年产量为169~484吨不等，正常年份可捕300~400吨。在巢湖的总渔获中，银鱼的占比并不高，一般只有2%~3%。90年代时，全湖一年能出鱼5700~8300吨。增殖放流30余年，巢湖的渔业潜力得以充分开发。在2016年，渔获量飙升到了2万多吨，创下了历史极大值；当年的银鱼产量也...
巢湖银鱼的外形特别显眼,体型细长,通体银白,骨骼脆弱,肉质则是洁白细腻。因为身体透明而得名“银鱼”。春季和秋季是捕捞的最佳时机,这时候的银鱼最为肥美。巢湖银鱼不仅美味,还富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分,对身体有很好的滋补作用。每次吃银鱼,都会感受到那种细腻的口感和丰富的营养。
二、“巢湖银鱼”史出何处 巢湖银鱼，又称冰鱼，成鱼体长为3.3-19.7厘米。诗人称白小，唐白居易称“庭前供白小，天然三寸长”“饭下腥咸白小魚”，杜甫用《白小》诗句描述银鱼。明朝时期，银鱼与长江季节性鱼类鲥鱼、鲖鱼、刀鱼并称为长江四鲜。巢湖里什么时候才有银鱼，各州府县志书古籍未能寻得其源，只有...