安徽巢湖以其丰富的水资源和肥沃的土地，孕育出了许多美食和特产。巢湖十大特产包括：巢湖鱼、巢湖麻鸭、巢湖山核桃、都督茶叶、樱桃脯、巢湖花红、中垾番茄、巢湖白虾、姥山枇杷和巢湖螃蟹。这些特产以其独特的风味、极高的营养价值和对巢湖地区的深厚历史和文化的代表性而著名。第1名：巢湖银鱼 巢湖银鱼，产自湖北省...
银鱼是“巢湖三珍”之一,是巢湖著名的名优特产。银鱼古称“脍残鱼”、“王余鱼”、“白小”、“冰鱼”等,素有“鱼类皇后”之美誉。它不但细长如梭,透明似水,漫游水中似银梭织锦,快似银剑离弦,所以古人又把它喻为玉簪、银梭,而且骨软无刺,鲜嫩可口,营养丰富,...
🌊巢湖,这片美丽的湖泊不仅风景如画,还隐藏着一种美味的特产——巢湖银鱼。这些小银鱼体型细长,银白色,身体透明,骨骼脆弱,肉质洁白细腻,是巢湖的独特美味。🐟🍽️春季和秋季是银鱼的繁殖季节,也是捕捞的最佳时机。此时,银鱼最为肥美,无论是清蒸、红烧还是炖汤,都能烹饪出令人垂涎的美食。特别是巢湖银鱼蒸蛋和...
能让当时巢县进献“燕子鱼”，此鱼必是巢湖中的名特产。《嘉庆庐州府志》在介绍当地物产时，鲥鱼、河豚、鲟、鲖、鲤、鲚、鲢、鲫、鲂、鳙、鳜等在列，巢县的“巢湖燕子鱼”也列入其中，唯独没有银鱼记载，并说明“康熙志州邑相近诸品”。《康熙庐州府志》编制于1673年前后，也未发现银鱼之痕迹。溯河洄游，鲥...
巢湖银鱼，一种富有传奇色彩的特产，据传源于鲁班建造中庙时刨木花的神奇转变，独属于巢湖这片水域。60年代，毛泽东主席到访合肥时，银鱼蒸鸡蛋便成为款待他的佳肴，这足以证明巢湖银鱼的名声非同一般。随着巢湖水产管理组织的成立，巢湖银鱼的保护工作得到了加强，渔业资源得到了显著提升。自1982年起，年产量...
巢湖银鱼,古称“脍残鱼”、“玉余鱼”、“白小”、“冰鱼”等,素有“鱼类皇后”之美誉。因其体细长如银、透明似水得其名。银鱼漫游水中似银梭织锦,快似银箭离弦,所以古人又把它喻为玉簪、银梭。银鱼若是被捕获捞出水面,会立即变成白色,如玉似雪,...
巢湖银鱼，古称“脍残鱼”、“玉余鱼”、“白小”、“冰鱼”等，素有“鱼类皇后”之美誉。因其体细长如银、透明似水得其名。巢湖银鱼，产于中国五大淡水湖之一的巢湖。银鱼的来历，传说得非常神奇。说是秦时的孟姜女万里寻夫，历尽千辛万苦，没有找到万杞良，痛不欲生，眼哭肿了，一串串泪珠...
巢湖银鱼，是安徽省合肥市特产，同时也是全国农产品地理标志。巢湖属亚热带和暖温带过渡性的副热带季风气候区，气候温和湿润。湖区总体气候特点是季风明显、四季分明、气候温和、雨量充沛、光照充足，适宜银鱼生长。巢湖银鱼其外型具有明显的地域特征，体形细长，呈圆筒状，无鳞透明，洁白如银。巢湖位于中国安徽省中部，...
合肥土特产有：1、都督翠茗茶叶：产自巢湖南岸的都督山，以古代都督翠茗茶叶而闻名。2、巢湖银鱼：产自巢湖的特产，被誉为"巢湖皇后"。银鱼营养丰富，具有很高的药用价值，3、三河米酒：产自合肥市三河镇，是地理标志保护产品。这种糯米甜酒选用当地上等糯米，采用传统工艺陈酿，口感醇厚柔和，4、黄陂湖大闸蟹：产自...
鄱阳湖银鱼有所不同，巢湖银鱼肉质细腻，洁白鲜嫩，无骨无刺，无腥味。由于巢湖湖区与长江相连的沿岸水温适宜，水草繁茂，为产卵的良好场所。每年二三月产卵孵化的银鱼鱼苗，至5月下旬生长成熟，体长已达10厘米以上，此时便最是美味。1958年在巢湖通往长江口处建造大闸，控制了巢湖水位，使银鱼产量增加。