蒜泥白肉(川菜经典,简单易做) 评分7.615人做过 口水鸡 评分8.51228人做过 四川泡菜(零失败) 评分8.0199人做过 麻婆豆腐 四川饭店配方 评分7.875人做过 干锅牛蛙 评分8.428人做过 川味土豆香菇烧鸡 评分7.936人做过 厨师长教你:“回锅肉”的正宗做法,先收藏 ...
【下厨房】经典川菜栏目为您提供经典川菜的做法大全,经典川菜怎么做好吃和经典川菜的家常做法,更多经典川菜的菜谱大全就来下厨房。
粉蒸排骨 用料:肋排、蒸肉米粉、姜、蒜粒、小葱、腐乳汁、老抽、蚝油、糖、盐、料酒 8128448浏览74488收藏 酸辣汤 用料:豆腐、冬笋、木耳、黄花、鸡蛋、香菜、盐、淀粉、鸡粉、米醋、胡椒粉、老抽、香油 6914090浏览58057收藏 鱼香肉丝 用料:猪里脊、冬笋、木耳、胡萝卜、尖椒、葱、姜、蒜、盐、豆瓣酱、鸡粉、老抽...
APP下载我的香哈主页川菜的做法大全 蒸菜 用料:青菜,面粉,盐,胡椒粉,花椒粉,蒜泥,醋,生抽,辣椒油 8528浏览8收藏 贡菜 用料:大菜,南姜,盐,糖 85210浏览16收藏 苋菜 用料:苋菜,面粉,盐 136516浏览31收藏 蒸菜 用料:土豆,胡萝卜,香芹,小辣椒,酱油,醋,油(芝麻或胡麻都可),面粉或玉米淀粉 109104浏览245收...
蒜苗回锅肉——经典川菜 评分8.0124 人做过 三鲜什锦(四川人年夜菜) 四川传统家常菜“热窝鸡” 泡菜-四川人最爱吃洗澡泡菜 评分7.821 人做过 夫妻肺片【曼食慢语】 评分8.794 人做过 传统做法·经典川菜蚂蚁上树 宫保鸡丁(鸡腿,碗汁版) 评分8.421 人做过 打开App 查看全部结果 140...
川菜神级鱼香肉丝 评分8.2350 人做过 口水鸡(经典川菜) 川味凉粉 评分8.018 人做过 跟四川朋友学的水煮肉片 这也太香了!! 评分8.4446 人做过 家常川味回锅肉 传统做法·经典川菜蚂蚁上树 梅菜干川味腊肠全麦贝果 评分8.69 人做过 打开App 查看全部结果 140...
传说,正宗鱼香肉丝要用新繁牌泡椒 4)油烧七成热,下肉丝翻炒,下葱姜蒜末翻炒,下泡椒翻炒,下木耳、笋翻炒,放酱汁翻炒,起锅,开吃 川菜做法大全 水煮牛肉 食材:400g牛里脊、适量油、适量盐、100g黄瓜、5g干辣椒、1g干花椒、1g花椒粉、10g蒜、5g姜、15g豆瓣酱、10g酱油、适量淀粉、适量鸡精 做法:1)将牛...
10道川菜做法，款款好吃不一样，给人新颖，收藏起来太实用了。锅巴海参 锅巴肉片的延伸菜品，米锅巴和浇汁要热热相撞，才能激发出香味，刺啦的声音有响铃的感觉，不仅好吃，还有一种仪式感。1.把黄玉参、白灵菇、胡萝卜分别切成小丁，倒入开水锅焯水，捞出备用。2.把整块圆形的米锅巴放入五成热的油锅里炸至酥香...
鱼籽的做法千千万，最好吃最下饭最简单的做法莫过于农家烧菜的做法，川菜烹调中豆瓣酱和泡菜泡椒是家常烧菜的基础调味，同时也是去鱼腥的好方法，成菜后色泽红亮，口味香浓，特别下饭。1.先把鱼籽放到加有姜葱、料酒和盐的沸水锅里，汆至断生捞出备用。2.另取净锅放红油烧热，下入豆瓣酱、蒜泥、姜末和泡菜粒...
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