火爆肥肠的做法 步骤1 新鲜猪大肠洗净,放锅里煮20-30分钟。捞出切段备用。 步骤2 配菜切好 步骤3 二荆条绿色红色都可以,子姜切丝,一根泡久了的子姜(可要可不要) 步骤4 锅里烧热油,加花椒、八角、山奈 步骤5 加肥肠,炒到略微卷曲 步骤6 加姜蒜末、泡姜末、一勺豆瓣酱、一铲生抽。炒匀 步骤7 再加入...
制作步骤：准备食材：将肥肠洗净，切成小段；青椒、红椒切成块状；大葱切段；姜片、蒜头备好。焯水：将肥肠放入锅中，加入适量的料酒和姜片，煮至变色后捞出备用。炒制：锅中加油，放入葱段、姜片和蒜头煸炒出香味。加入肥肠：将焯水后的肥肠放入锅中煸炒至表面微黄。加入豆瓣酱：加入适量的豆瓣酱，翻炒均匀。加...
第一步：买回来的肥肠一定要清洗干净。用米醋和盐清洗肥肠里外后，再用面粉揉搓一分钟，然后用清水多清洗几次，清洗干净；青椒切滚刀片，大蒜拍碎切末，老姜切片，大葱切段，干辣椒切段。第二步：锅中盛满清水，水中放入适量料酒和酱油和撒入一小把青花椒，葱段，将肥肠放入水中烧开，然后中小火煮半个小时左右，...
1. 肥肠在炒制前一定要用盐、料酒、生姜腌制以去除腥味，这样才能确保最终菜肴的口感鲜美。2. 干辣椒和花椒要用小火炸香以提高味道，这样才能让它们的香气充分散发出来。3. 炒制过程中要大火快炒以保持肥肠的鲜嫩口感，让每一口都充满滑嫩的口感。**四、营养与功效** 川菜火爆肥肠不仅味美色香，更是营养丰富。
川菜火爆肥肠的做法 1. 准备材料：猪大肠500克、葱姜蒜适量、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精适量。2. 猪大肠清洗干净，切成小段，焯水去腥。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入干辣椒和花椒煸炒出香味。4. 加入豆瓣酱煸炒出红油，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐...
1. 食材准备：选用500克新鲜猪大肠，辅料包括适量的葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐和鸡精。2. 对猪大肠进行仔细清洗，然后将其切分成适口的小段。为了去除腥味，需将猪大肠焯水。3. 加热锅并倒入适量食用油，待油温热后，投入葱姜蒜爆炒出香。4. 接着加入干辣椒和花椒...
火爆肥肠的做法 川菜火爆肥肠的川菜做法 1.准备肥肠、红尖椒、青辣椒、花椒、白糖、盐、八角、葱、蒜、姜、料酒、生抽、味精、豆瓣酱、干辣椒; 2.把肥肠清洗干净; 3.锅中烧水,倒入肥肠焯水,捞出切段; 4.青辣椒、红辣椒、干辣椒切段,生姜切片,蒜切片,葱切段; 5.锅中烧水,倒入花椒、八角、姜片、酱油、...
川菜火爆肥肠的做法 川菜火爆肥肠成品图 川菜火爆肥肠材料 川菜火爆肥肠步骤 1.非常洗净后放入蒸锅蒸软 2.准备姜,蒜,干辣椒 3.蒸好的肥肠切滚刀块 4.热锅放油,放入花椒翻炒 5.刚入姜片和干辣椒炒香 6.放入肥肠和蒜末翻炒 7.加少许料酒翻炒 8.放适量盐翻炒均匀 9.最后放少许味精提味即可©...
川菜师傅教你火爆肥肠的做法,大火爆炒又嫩又脆,饭都要多吃2碗小春说娱乐 0 打开网易新闻 体验效果更佳这才叫战争电影,阿富汗战场惊现人形怪物,美军被打得狼狈不堪! 张雨爱剪辑 1066跟贴 打开APP 看样子这时候已经没了吧…尸体才会这么重! 大脸网球 1.1万跟贴 打开APP 为什么美国猪肉4元1斤?看他们的养殖加工...