作为当地一种经典的传统小吃，岷县点心在甘肃省内可谓家喻户晓，其加工技艺亦于2010年被列入第三批甘肃省省级非物质文化遗产名录项目。据《岷州志》载：岷人尊客偶至，供以乳茶，设点数碟。其中“点”即为岷县点心。岷县点心的发展史至今已有三百多年的历史。工序考究 岷州味道 对于点心，大家都不陌生，全国各地的...
岷县点心就是在传统工艺的基础上，吸收南北点心制作工艺，逐步形成的特色食品。岷县人把点心又叫“酥食”，其实岷县点心就是由中国古代所说的“酥”发展而来的。作为当地一种经典的传统小吃，岷县点心在甘肃省内可谓家喻户晓，其加工技艺亦于2010年被列入第三批甘肃省省级非物质文化遗产名录项目。据《岷州志》载：岷...
马琴点心: 受欢迎程度:是许多人的最爱,以其独特的口感和风味赢得了广泛的赞誉。 品种:花糕馍馍等,不仅外观诱人,口感也是一级棒。 当归点心: 研制背景:由甘肃岷县当归研究院研制并授权,甘肃地道甘味品牌运营管理有限公司出品,岷县徐福来食品加工有限公司生产。融合了岷县当归的独特功效与点心的美味口感。 营养价值与口...
岷县人把点心又叫“酥食”,其实岷县点心就是由中国古代所说的“酥”发展而来的。作为当地一种经典的传统小吃,岷县点心在甘肃省内可谓家喻户晓,其加工技艺亦于2010年被列入甘肃省第三批省级非物质文化遗产代表性项目。据《岷州志》载:岷人尊客偶至,供以乳茶,设点数碟。其中...
岷县点心是甘肃省岷县经典的传统小吃，汇聚四方风味，皮薄个大，份量足；加工原料丰富，生产工艺考究，百吃不厌，是难得的美食，至今已有200多年历史。而作为古法传承的，岷县点心加工技艺在2010年被列入第三批甘肃省省级非物质文化遗产名录项目。图|定西融媒 正宗的岷县点心，给人念念不忘的味道，它采用百年美食文化...
岷县人把点心又叫“酥食”,其实岷县点心就是由中国古代所说的“酥”发展而来的。 作为当地一种经典的传统小吃,岷县点心在甘肃省内可谓家喻户晓,其加工技艺亦于2010年被列入第三批甘肃省省级非物质文化遗产名录项目。据《岷州志》载:岷人尊客偶至,供以乳茶,设点数碟。其中“...
岷县点心,一个有着三百多年历史的美味,源自中国古代的“酥”。根据《岷州志》的记载,岷县人招待客人时,会提供乳茶和几碟点心,其中的“点”指的就是岷县点心。岷县位于甘川公路的交通要道,自古以来就是商贾云集、商品集散的繁华之地,有着“陇上旱码头”之称。唐代以来,茶马互市在这里蓬勃发展,明代达到顶峰。由于...
岷县点心加工技艺 岷县点心加工技艺是甘肃省人民政府2011年3月16日公布的第三批甘肃省非物质文化遗产，申报地区是定西市岷县。
“点心”两个字儿就像有魔力一样,跟“馒头”“花卷”的质朴画风完全不同,这是高于实际生活的一种奖赏,况且,还是日常生活中极少见到的酥皮。 这一切,使岷县点心在甘肃长久地成为一种馈赠礼物以及在节日里方能享受到的待遇。 是黄葱葱的颜...