武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。 武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,...
一、岩茶的产地 岩茶主要产于福建武夷山一带。武夷山有着独特的丹霞地貌，这里的岩石富含矿物质。而岩茶生长在这些岩石缝隙之间，这种特殊的生长环境赋予了岩茶独特的品质。可以说，武夷山的山水岩石是岩茶的 “天然家园”。那里的气候温润，云雾缭绕，为茶树的生长提供了得天独厚的条件。二、岩茶的品种 （一）大红袍...
岩茶，这一名词对于许多茶友而言，或许并不陌生。它不仅是一种高山茶，更是乌龙茶中的一种瑰宝。岩茶，又称岩韵茶、南岩茶，其独特的韵味和丰富的营养价值，使得它在茶界中享有盛誉。岩茶之所以得名，与其生长环境密不可分。它主要分布在福建武夷山茶区，这一地区气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛，为岩茶的生长提供...
佛手岩茶如其名，带有一种独特的佛手柑香气。与武夷山的岩韵相结合，形成了一种独特的口感。冲泡后，茶汤金黄透亮，香气扑鼻。七、高山乌龙——高山上的茶韵 产自台湾阿里山的高山乌龙，以其生长在高海拔的茶园中而独具特色。高山的气候赋予了这款茶清新的花香和柔滑的口感，每一口都仿佛能感受到大自然的馈赠。八...
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一、大红袍：岩茶之王，香气馥郁 大红袍，作为武夷岩茶的标志性产品，被誉为“茶中之王”。其独特的香气和口感，让人一饮难忘。大红袍的茶汤色泽橙红明亮，香气馥郁持久，带有淡淡的兰花香和果香，口感醇厚回甘，仿佛能瞬间唤醒味蕾的每一个细胞。每一口都如同在品味一段悠久的历史，让人沉醉其中。二、铁罗汉：岩韵...
岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省东北部，有“奇秀 甲于东南”之誉。 这就是我们能查阅到关于岩茶的定义。 由此可见，岩茶很简单。 这段介绍中介绍了岩茶的产地、属性、特点...
“云南岩茶”是指以马台、邦东乡为核心区，辐射周边部分区域，海拔约在800—2000米之间的茶石共生型茶园所产鲜叶，按照适制工艺开发的茶叶。“云南岩茶”已按普洱茶、红茶工艺进行开发。其所制普洱茶，具有岩韵花香，气韵灵动之地域风格。历史由来 马台乡位于当时缅宁厅（今:云南临沧市临翔区）东部澜沧江畔，是...