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山椒牛肉丝的用料 步骤1 牛里脊切丝。 步骤2 加入红苕淀粉、少量白糖、少量香油、少量生抽、水抓匀,腌制30分钟以上。很多人喜欢加蛋清,我觉得没必要了,这个红苕淀粉就能让牛肉很嫩了。 步骤3 芹菜切好备用。姜蒜、干辣椒切碎备用,野山椒切好,这一碗野山椒后面某人还嫌少了。 步骤4 热锅冷油。 步骤5 油温后,...
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另准备小半碗泡椒汁。 第4步、热锅冷油,放入牛肉丝滑炒至变色倒出备用。 第5步、锅留底油,放入葱、姜、蒜炒香。 第6步、加入山椒、小米椒炒出香味。 第7步、加入1勺料酒、酱油,山椒汁、白糖炒至汁水沸腾。 第8步、倒入牛肉丝快速翻炒。 第9步、关火,加入香菜段利用余热翻炒均匀。 第10步、出锅装盘...
山椒牛肉丝的做法步骤 点击查看大图 1.牛里脊切丝。 点击查看大图 2.加入生抽、蚝油、胡椒粉、1勺料酒、少许淀粉搅拌均匀。最后加入植物油拌匀腌制20分钟左右。 点击查看大图 3.泡椒、小米椒切小圈,葱、姜、蒜切碎,香菜洗净切小段。另准备小半碗泡椒汁。 点击查看大图 4.热锅冷油,放入牛肉丝滑炒至变色倒出备用...
川辣妹麻辣牛肉52g*5袋四川特产烧烤山椒牛肉干成都休闲麻辣零食 义乌市炫棣电子商务商行(个体工商户) 1年 回头率: 17.8% 浙江 金华市 ¥33.50 成交8件 有友牛皮晶70g*10袋香辣山椒孜然味牛肉蹄筋麻辣即食牛肉零食小吃 武汉市硚口区迭寒贸易商行(个体工商户) 1年 回头率: 7.4% 湖北 武汉市 ¥...
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超下饭的山椒牛肉酱的做法步骤 步骤1 牛肉用绞陷器绞至小粗颗粒,不用太碎,吃起来有口感 步骤2 蒜和泡椒也是绞碎,(泡椒不要水光要里面的辣椒) 步骤3 炸料油的配料放一起 步骤4 起锅烧油,把牛肉馅炒至出血水 步骤5 使劲巴拉, 展开全部 步骤6
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山椒牛肉丝的做法 简介 今天带来的是山椒牛肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛里脊肉 500g 芹菜 一把 野山椒 一小碗 姜蒜末 10克 豆瓣酱 1勺 花椒 一点点 干辣椒 根据口味 方法/步骤 1 牛里脊切丝。2 加入红苕淀粉、少量白糖、少量香油、少量生抽、水抓匀，腌制30分钟以上。很多人喜欢加蛋清，我...