食材准备好,野山椒和小米椒切碎,姜蒜切末,牛里脊切丝 步骤2/11点击查看大图 牛肉丝里加入淀粉2勺,老抽1勺,食用油适量,搅拌均匀 步骤3/11点击查看大图 将牛肉腌制10分钟 步骤4/11点击查看大图 热锅加油 步骤5/11点击查看大图 油烧热后倒入牛肉丝,快速翻炒均匀 步骤6/11点击查看大图 肉一变色就捞出备用 步骤7/11点击查看大图 锅里剩下的油,倒入姜
香芹野山椒爆炒牛肉丝的做法,香芹野山椒爆炒牛肉丝怎么做请看步骤:1.牛肉放油、小许盐、生抽、生粉腌制备用2.锅里倒油,小火烧热,放姜丝、蒜瓣、花椒炒出香味,再放入腌制好的牛肉,翻炒均匀3.然后放入野山椒、小米椒、香芹大火翻炒...
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步骤1/4 1.牛肉用刀背敲软,切成丝,少许料酒,生粉腌制十分钟。 步骤2/4 2.将野山椒切碎,香菜切短,蒜切碎,姜切成丝,备用。 步骤3/4 3.油热,放入蒜和姜丝煸炒出香味,再放入切碎的野山椒煸炒。 最后一步 4.炒出香味后,放入牛肉丝,再放入香菜。放盐,生抽,老抽,料酒。 发布于 2014-09-09小贴士...
要烹制这道美味的野山椒牛肉丝，首先需要精心准备以下食材：• 牛肉：选用新鲜的牛里脊或牛柳肉，肉质鲜嫩多汁，约 300 克。• 野山椒：适量，根据个人对辣度的承受能力调整，一般 50 克左右。• 姜蒜：适量，切成末备用。• 青红椒：各半个，切丝用于配色和增添口感层次。• 香菜：少许，用于点缀和增添...
野山椒牛肉丝 天气一天比一天冷,虽然这几天都是艳阳高照,可是风力也不小呀,每天早上上班的时候总是跑步前行,为的就是少冷一会儿,看见锅炉房的工人们正在抓紧维修,心想着再过一两个星期就会烧暖气了,到那时人就会感觉舒服多了!呵呵,那就先来点儿牛肉补充点儿热量吧! 斟一杯相思 6002浏览12赞热门...
#厨艺教程# 野山椒牛肉丝,喜欢吃牛肉的开胃做法,希望大家喜欢,对于无辣不欢的朋友一定要试试哦 http://t.cn/AiO3Hjxn
野山椒炒牛肉丝的做法步骤 步骤1 准备材料 步骤2 加入食用油,顺时针搅拌。这步很重要!一定要让肉充分吸收油!所以搅拌时间会长一些,但是也不要偷懒哦( ´ ▽ ` )ﾉ 步骤3 加入生粉搅拌均匀(这一步就可以加一点食用碱,一点点就ok) 步骤4 搅拌均匀 ...
野山椒牛肉丝的做法 将牛肉切丝儿,加入料酒和胡椒粉腌制一会儿 红椒、山野椒(从超市里买的成袋的,里面的水别倒掉,用一小碗儿盛着备用)切丝,香菜切段,姜蒜切末,备少量的洋葱丝 锅中放油,八成热的时候放入牛肉丝煸炒至发白后捞出,另起一锅,放底油,加入花椒粒爆香后滤出 放入葱蒜末煸香,然后加入洋葱丝...
野山椒炒牛肉丝的做法步骤 步骤1 冷冻的牛肉略解冻,中间还硬硬的时候就切片切丝,比较好切。老姜也切丝 步骤2 牛肉丝加入白酒、淀粉、黑胡椒、盐,腌20分左右 步骤3 红胡萝卜刨丝 步骤4 锅中放油,大火先把野山椒和姜丝炒香 步骤5 再放入牛肉丝,划散 ...