烧开锅水,水开后下尖米丸煮熟,用滤勺把它捞到大碗里 步骤8 用煮尖米丸的水把生菜焯熟并放进大碗里 步骤9 另起一锅烧开适量的水,水开后放猪杂焯熟放盐,作为汤底倒进装尖米丸的大碗里 步骤10 放少量葱花蒜末调味,一碗地道的潮汕尖米丸就OK了...
尖米丸 300克 猪肉丸 150克 黄叶菜 100克 生抽 适量 老抽 少量 生姜 1小块 盐 1小匙 食用油 适量 步骤/方法 1 锅里加油加热,生姜拍扁切块放入锅里煎出味道。2 猪肉丸洗干净,大颗的可以切半,然后在丸子的一面切5-7个切口。放入锅里稍微煎至表面金黄色就可以了。3 黄叶菜提前洗干净切断,放入锅中翻...
步骤1 260g粘米粉+230g开水用筷子搅拌均匀,稍微凉一点开始柔成团,如下图: 步骤2 揪一小块(拇指大小)搓成两头尖的长条(不宜过长,大概五六厘米就好,后面炒和煮都不容易断)。放进开水中煮两分钟,尖米丸往上浮就可以捞起,如下图: 步骤3 像图中浮起来就是熟啦! 步骤4 煮好的尖米丸装好备用,准备鸡蛋、葱...
尖米丸是潮州地区的传统美食,自清光绪年间至今已有一百多年历史,是潮州美食文化中重要的一员。目前,潮州尖米丸仍然保留着传统的制作方法和样式,更适应大众的口味。 尖米丸的原产地是潮州,因其气候为亚热带海洋性季风气候,优良的地理环境造就了农作物的多...
潮汕湿炒尖米丸有多绝!你吃过吗?#潮汕美食#地方特色美食#汕头美食 4864 447 1112 7206 发布时间:2024-03-22 18:52 粉丝21.8万获赞592.9万 00:00 泡沫箱肠粉的那一抹记忆#泡沫箱肠粉 #肠粉 #早餐吃什么 #我的摆摊日记 #摆摊人 11
尖米丸:不撞南墙心不死~。尖米丸入驻抖音,TA的抖音号是ZengHy66,已有19000个粉丝,收获了130744个喜欢,欢迎观看尖米丸在抖音发布的视频作品,来抖音,记录美好生活!
潮汕尖米丸 寒冷的冬天里、一碗暖暖的尖米丸下肚实在是太温暖了!潮汕的孩子一定懂!不懂尖米丸的也可以下河粉面条等等 潮汕尖米丸的做法步骤 步骤1 东西准备就绪! 步骤2 东西下锅 步骤3 完成啦!
】尖米丸是潮汕著名小吃,用优质稻米做成,白色,圆形,两头尖,形状酷似米粒,通体白色,较濑粉更加弹牙,而且有嚼劲。尖米丸最经典的搭配绝对是肉末加肉饼丸。小编很爱吃尖米丸,因为它吃起来非常方便,汤勺舀着吃即可,很适合懒癌患者,一碗见底 你们爱吃吗?
潮汕人在美食上,擅长利用米磨蹭浆,然后制作出各式各样的美食来,例如潮汕粿条,还有今天要分享的“尖米丸”,也有一个另外的名字,叫“老鼠粄”,看着名字很多吃货应该早就避而远之,但其实就是长得有点像老鼠尾巴而且。在以前每逢节日全家都会吃“尖米丸”。在外的游子也经常会去寻找这种味道。 为何叫尖米丸?其实...