潮汕尖米丸的做法 简介 这道菜是香香滑滑，弹而不腻，爽口的潮汕特色小吃尖米丸。食材 尖米丸 300克 猪肉丸 150克 黄叶菜 100克 生抽 适量 老抽 少量 生姜 1小块 盐 1小匙 食用油 适量 步骤/方法 1 锅里加油加热，生姜拍扁切块放入锅里煎出味道。2 猪肉丸洗干净，大颗的可以切半，然后在丸子的一面...
烧开锅水,水开后下尖米丸煮熟,用滤勺把它捞到大碗里 步骤8 用煮尖米丸的水把生菜焯熟并放进大碗里 步骤9 另起一锅烧开适量的水,水开后放猪杂焯熟放盐,作为汤底倒进装尖米丸的大碗里 步骤10 放少量葱花蒜末调味,一碗地道的潮汕尖米丸就OK了...
潮汕爸爸家常菜“薄壳肉沫尖米丸”,这个夏天必备菜。#抖音美食推荐官 #真材实料才能做出好味道 #胶己人潮汕事 #地方特色美食 #食材新鲜才是硬道理 - 汕头南大美食于20240718发布在抖音,已经收获了77.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
潮汕湿炒尖米丸有多绝!你吃过吗?#潮汕美食#地方特色美食#汕头美食 4864 447 1112 7206 发布时间:2024-03-22 18:52 粉丝21.8万获赞592.9万 00:00 泡沫箱肠粉的那一抹记忆#泡沫箱肠粉 #肠粉 #早餐吃什么 #我的摆摊日记 #摆摊人 11
潮汕尖米丸 寒冷的冬天里、一碗暖暖的尖米丸下肚实在是太温暖了!潮汕的孩子一定懂!不懂尖米丸的也可以下河粉面条等等 潮汕尖米丸的做法步骤 步骤1 东西准备就绪! 步骤2 东西下锅 步骤3 完成啦!
潮汕尖米丸汤的做法 步骤1 这是我准备的材料,因为家里没有冬菜所以我就只好自己弄点葱油加做最后的调味。 步骤2 这就是葱油,看起来不是很好看,但是味道很香 步骤3 因为尖米丸是之前买了后放在冰箱里冷冻后才拿出来,所以我重新下水煮了一会拿出来过一下凉水再滤掉水分。
潮汕传统美食•尖米丸———软、滑、Q、弹的做法步骤 步骤1 260g粘米粉+230g开水用筷子搅拌均匀,稍微凉一点开始柔成团,如下图: 步骤2 揪一小块(拇指大小)搓成两头尖的长条(不宜过长,大概五六厘米就好,后面炒和煮都不容易断)。放进开水中煮两分钟,尖米丸往上浮就可以捞起,如下图: ...
尖米丸,这一潮汕特色食品,以其独特的形状和制作工艺,成为了当地饮食文化中不可或缺的一部分。与牛肉丸、鱼丸等概念不同,尖米丸是一种条状物,与粿条、面等食材在潮汕菜市场上同类售卖,可当作主食。关于尖米丸名称的来历,有两种说法。一种认为是因为其形状椭圆,两头尖尖,像一颗“尖米”;另一种说法则是因为其...
薄壳米尖米丸汤,这可是潮汕地区的传统美食,很多没在潮汕长大的孩子可能都不知道这是什么。薄壳米,顾名思义,就是用薄壳(学名寻氏肌蛤,也叫海瓜子)打出来的肉。而尖米丸,则是用当地优质稻米做成的圆形小吃,两头尖,特别可爱。夏天的时候,这两种食材凑在一起,煮成一碗清鲜的汤水,简直是午餐的完美选择。如果你能...