尖椒鸡的用料 鸡肉700克青辣椒5个 小米辣3个红花椒一把 青花椒半把姜一块 蒜两块豆瓣酱一大勺 黄酒两勺生抽四勺 菜籽油100克盐适量 步骤1 鸡腿肉切块,用面粉抓匀,洗净 步骤2 葱姜蒜青红辣椒切片 步骤3 油热下入鸡块 步骤4 全程大火,炒至变色,下入葱姜蒜和花椒 ...
青椒:抗癌防癌
尖椒鸡 By 杨丽的家常菜谱 原料：鸡腿、小青辣椒、小红辣椒、花椒、白芝麻、姜片、蒜片、料酒、生抽、淀粉。做法步骤：第1步、鸡腿切块用料酒、生抽、腌制一会，然后加入少许淀粉拌匀。第2步、热油下锅炸一下。第3步、炸至少许金黄色捞出。第4步、捞出备用。第5步、热油放入切好的辣椒圈、花椒、姜片、蒜片...
尖椒鸡的详细做法步骤:1、鸡肉去骨切小丁,漂去血水,沥干水分,放入料酒、盐码入味,时间至少半小时,备好作料,尖椒切颗粒,大蒜切丁! 2、锅内入油,放了鸡肉翻炒...
尖椒鸡的做法步骤 1.现啥乌鸡一只,但因为人少,就只用了半只。 2.把半只鸡剁成小块。 3.加入盐,料酒,胡椒面,十三香,鸡蛋清,淀粉腌制入味。 4.自家地里种的朝天椒洗净去蒂。 5.对破切好备用。 6.姜蒜切粒备用。 7.热锅凉油,油热加入乌鸡快速过油。 8.炒散鸡丁后捞出放入盘中备用。 9.锅中留底油...
尖椒鸡，香辣下饭 尖椒鸡 By shan nun87 原料：打野小公鸡、木耳、尖椒、大葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒、料酒、胡椒粉、老抽、生抽、白糖、鸡精、盐。做法步骤：第1步、葱、姜、蒜、尖椒改刀备用。第2步、木耳泡发备用。第3步、鸡肉加料酒老抽胡椒粉腌制十分钟。第4步、干辣椒切段 八角掰成小块备用...
尖椒鸡的做法,尖椒鸡怎么做请看步骤:1.鸡胸肉切丁备用2.葱姜蒜切丁,尖椒切碎,最好是用小米辣椒,红色绿色的都用些,做出的成品会更好看,我是懒得出去买了,就将就用了青椒。3.花椒足量,喜欢麻辣的可以多放花椒...
1.准备鸡腿、也可以用全鸡。2.剁成指头大小的丁、冲洗干净、沥干水分。3.加入料酒、姜粒、盐、生粉。4.拌匀腌制5分钟左右。5.锅中倒入适量油、6成热下入鸡丁、全程大火、不停翻炸。6.推开、炸。7.准……
15分钟周末菜 麻辣鲜香的尖椒鸡 尖椒鸡，外焦里嫩，麻辣鲜香，跟着老王做起来，保你不翻车 By 客醉江南 用料 鸡肉 700克青辣椒 5个小米辣 3个红花椒 一把青花椒 半把姜 一块蒜 两块豆瓣酱 一大勺黄酒 两勺生抽 四勺菜籽油 100克盐 适量 做法步骤 1、鸡腿肉切块，用面粉抓匀，洗净 2、葱姜蒜青红辣椒...