1. 准备新鲜的菠菜，清洗干净后放入开水中焯水，捞出后过凉水，沥干水分。2. 菠菜切成段，放入碗中。3. 蒜末、姜末、辣椒末、生抽、醋、盐、糖、鸡精、香油调成汁，倒入菠菜中。4. 拌匀后即可食用。二、菠菜炒蛋 1. 菠菜清洗干净，切成段备用。2. 鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。3. 烧热锅，
首先，将粉丝泡软烫熟，过凉后沥干。接着，快速焯熟菠菜，保持其鲜绿，晾凉后切成小段。鸡腿肉则加水煮熟，撕成鸡丝。现在，大碗内放入菠菜、鸡丝、粉丝和香菜末。别忘了调料，把蒜蓉、辣椒油、香醋、生抽和白糖调和成料汁，淋在食材上。最后，撒上熟芝麻，轻轻一拌，凉拌菠菜鸡丝就完成了。菠菜鸡蛋糕 先备好...
步骤1 新鲜的菠菜去根,洗净备用 步骤2 底锅热油,下菠菜清炒 步骤3 大火翻炒,加盐加鸡精加蒜沫,炒制断生即可 步骤4 装盘可以了 清炒翠绿嫩菠菜的烹饪技巧 全程不加一滴水,食材是关键,新鲜当季 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
炝拌菠菜 炝拌菠菜是一道简单的凉菜,搭配花生米、核桃仁、白芝麻不但使其味增鲜、也增加营养成份。 菠菜:平肝、止血、润燥 核桃仁:滋养脑细胞、增强脑功能、防止动脉硬化、降低胆固醇 花生米:健脾、化痰、润肺 芝麻:明目、祛风、补血 海纳百川8524 251574浏览2183赞 菠菜面 菠菜特别适合儿童老人食用 1.菠菜可以...
1.菠菜洗净切成段 2.菠菜开水焯一下 3.菠菜过凉水,控干 4.彩椒切成丁 5.加入低脂沙拉酱 6.加入彩椒碎 7.加入少许生抽 8.加入适量蓝莓干 9.均匀搅拌入味 10.一道具有增肌功效的低脂嫩菠菜沙拉就做好了! 11.我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!
准备材料鸡蛋打散,加入少许黑胡椒粉和盐,调味,备用菠菜洗净切段,茎段稍微小点,菠菜的茎比较不容易整形菠菜焯水,焯水过程中可以加一点油,保持菠菜色泽,水中加入3g盐,使得菠菜有滋味。焯水后,捞出菠菜,攥一下,尽量去除菠菜的水分鸡蛋入平底不粘锅,等到鸡蛋底部稍微成型之后将菠菜均匀摆放到未完全成型的鸡蛋饼上,使得上...
菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种营养素,有“营养模范生”之称。 老话说得好,“常吃菠菜,大脑不衰”,现在菠菜一年四季都能吃到,但是春天的菠菜鲜又嫩,一把菠菜不过3、5块钱,是春季餐桌上上镜率最多的蔬菜。 今天...
步骤如下：1、将菠菜清洗干净，下开水锅焯水，捞出，控干水分备用，将鸡蛋打散成鸡蛋液。2、起油锅，倒入鸡蛋液，炒成碎鸡蛋块，盛出备用。3、另起油锅，倒入翻炒片刻，加入鸡蛋炒匀，加入适量的盐和鸡精调味出锅。【菠菜百叶卷】所需食材：薄百叶1张、新鲜的菠菜一把、鸡蛋1个、小葱2根、胡椒粉少许、五香...
1、选购菠菜时，色泽浓绿、根部为红色，这样的菠菜较好。2、选择较嫩的菠菜，表现为茎叶不老、无抽苔开花等，不要挑选存在黄色枯萎叶子的菠菜。3、挑选叶子厚度较大的菠菜，用手托住根部能够伸张开来的菠菜较好。4、推荐的菠菜食用方法有菠菜汤、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼等。5、注意菠菜烹调时间不宜过长，因为维生素C...
首先，要避免选择叶子发蔫的菠菜，因为这通常表示它们不新鲜，失去了应有的水分，影响食用体验。其次，可以通过用手掐根茎的方式来判断菠菜的新鲜程度。如果根茎掐起来很费劲，那这通常表示菠菜较老，口感不佳；而如果根茎一掐即断，那这通常是嫩菠菜，口感鲜嫩，是较为理想的选择。2.2 ❒ 观察叶片与根部 最后，...