【下厨房】家常菜栏目为您提供最新的家常菜做法大全、家常菜菜谱大全和步骤,让你也可以轻松做出好吃的家常菜
番茄烧豆腐，煎炸过的老豆腐用番茄汁煨煮入味，汤汁味美，拌饭特别好吃。1.老豆腐改刀切成“麻将”块，裹上一层淀粉，一层蛋液，下入七成热的油锅中，炸至表皮金黄酥脆，捞出控油备用。2.起锅烧油，下入葱姜蒜末爆香，下入西红柿丁炒香，调入盐和生抽，将西红柿炒成汁水，添入少许清水，下入豆腐小火慢...
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1、准备一把红薯粉条，用热水泡软，淋入酱油，搅拌均匀，起锅烧油，油热倒入蒜末爆香，接着倒入豆芽、粉条和鸡蛋，调味放盐、鸡精各半勺、一勺半生抽、半勺蚝油。2、一直翻炒，注意别糊锅了，把粉条炒至透明色，最后倒入韭菜段和小米椒，来点鸡精，随便翻炒两下，就可以出锅了，成菜非常漂亮，看着就很有...
土豆加豆角，最家常的蔬菜，怎么烹调都难不倒农家人，怎么做都好吃，这款土豆条炒四季豆，香糯中带着干香，妥妥的下饭菜。1.四季豆摘洗干净，接着起锅烧水，水开加入适量的盐，倒入四季豆焯煮两分钟，再捞出沥干水分备用。2.土豆去皮洗干净，然后切成小条备用，接着热锅烧油，油热倒入蒜末爆香，再倒入土豆条...
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详细做法： 1. 首先处理好食材。取适量排骨清洗干净，枸杞、红枣提前泡好，葱花切好备用。胡萝卜和玉米削皮切块，山药削皮切片。2. 然后走过红火炉火，取一锅清水，放入排骨烧沸，撇去浮沫。3. 捞出排骨，洗净血沫，重新放入锅内，加入胡萝卜、玉米和红枣，加清水，小火煲20分钟。4. 时间到了后，加入山药，...
土豆块(小吃) 土豆、火腿丁、葱、黑胡椒粉、小酥肉粉、鸡精盐、花生油 0做过 厨娘-小温 街边印象小吃掉渣红糖酥饼 1⃣️面团、普通面粉、凉水、植物油、2⃣️油酥、中低筋粉、植物油、3⃣️馅料、红糖、面粉、4⃣️装饰、白芝麻 综合评分8.3(七天内2人做过) ...
做法步骤：1.把菜花切成小朵，放在淡盐水中浸泡10分钟，去除农药残留和花菜中的菜虫，捞出，沥净水分 2.把鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，西红柿去蒂，切成块。3.锅内加入水烧开，下入菜花焯水2-3分钟，将菜花捞出，马上放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。菜花焯水时间不要过长，以免失去脆嫩的口感 4.锅内加入油...
做法：（1）排骨冷水下锅加姜片，料酒去腥，煮出浮沫后捞出用温水洗净控干水分备用；（2）把焯好水的排骨放入锅中，倒入没过排骨的热水，加入3段葱、2片姜、八角、桂皮和3勺料酒；（3）大火煮开转小火盖上锅盖焖煮40分钟，煮好后把里面的配料捞出；（4）另起一锅，油热炒香葱姜蒜、干辣椒再放入酸菜炒...