孙娜 院系:食品学院 个人简介 2018年1月-至今,大连工业大学食品学院,副教授,硕士生导师 2015年7月-2017年12月,大连工业大学食品学院,讲师,硕士生导师 2010年9月-2015年6月,中国农业大学食品科学与营养工程学院,获博士学位 2006年9月-2010年6月,山东农业大学食品科学与工程学院,获学士学位 主要成果 入选中国科协“青年人才托举工程”,
TM是引起食物性过敏反应的第三大常见原因。 大连工业大学食品学院的王 珊、孙娜*等以南极磷虾(Euphausia superba)为主要研究对象,通过除肌浆蛋白、丙酮除脂、蛋白粗提、热处理除杂、等电点沉淀、硫酸铵盐析等多个步骤对其进行提取纯化;利用...
近日,美国斯坦福大学John P. A. Ioannidis教授团队与爱思唯尔(Elsevier)数据库联合发布了第七版《全球前2%顶尖科学家榜单2024》,大连工业大学19位教师入选“年度科学影响力榜单”,其中孙润仓教授、谭明乾教授同时入选“终身科学影响力榜单”:食品...
孙娜,博士,教授,博士生导师。1988年1月出生。入选中国科协“青年人才托举工程”、辽宁省“百千万人才工程”万人层次、大连市青年科技之星。2015年7月毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院,获工学博士学位。现任农业部农产品加工质量安全风险评估实验室(大连)副主任、辽宁省水产品深加工工程技术研究中心副主任,兼任...
科研之友号:12991492 科研之友人员唯一编号 邮箱:sunna1***@126.com 1 项目 33 成果 486 阅读 0 下载 297 被引 9 H-指数 主页 成果 工作经历 大连工业大学 食品学院, 副教授 学科分类 食品与肠道菌群 相关人员 更多 唐越 成果: 76H指数: 13
孙娜,博士,教授,博士生导师。1988年1月出生。入选中国科协“青年人才托举工程”、辽宁省“百千万人才工程”万人层次、大连市青年科技之星。2015年7月毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院,获工学博士学位。现任农业部农产品加工质量安全风险评估实验室(大连)副主任、辽宁省水产品深加工工程技术研究中心副主任,兼任...
近日，科技部公布了2022年度“十四五”国家重点研发计划“食品营养与安全关键技术研发”重点专项立项批复，大连工业大学食品学院教授孙娜主持的“细胞培养鱼肉全链条风险因子高效识别与阻控关键技术研究”获得立项。这是该校首次获批国家重点研发计划青年科学家项目。该项目针对细胞培养鱼肉原料及产品加工中面临的风险因子难以...
孙娜Na Sun 孙浩Hao Sun 孙黎明 Liming Sun 宋亮Liang Song 宋爽Shuang Song 唐越Yue Tang 妥彦峰 Yanfeng Tuo 谭明乾 Mingqian Tan 温成荣 Chengrong Wen 王海涛 Haitao Wang 王震宇 Zhenyu Wang 徐献兵 Xianbing Xu 于翠平 Cuiping Yu 杨静峰 Jingfeng Yang 周大勇 Dayong Zhou 张彧Yu Zhang 朱靖博 Jingbo Zh...
学院还拥有国家海洋中心等重要实验室，并涌现出如国家杰青谭明乾、荣获国家科技进步二等奖的周大勇教授以及国家优青孙娜教授等一批杰出教师，使得大连工业大学在双非食品院校中的领先地位更加稳固。接下来，我们将深入探讨大连工业大学的考研情况。1.1 ▣ 学科建设 学院建立了完备的培养体系，具备多个博士和硕士授权点，...
学校也不像前面的回答说的那么不堪，学校有院士朱蓓薇教授，杰青孙娜教授，长江学者孙润仓教授（今年获得...