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0:00 网络开小差了,请稍后再试 [味道]市井寻味(15) 大良牛乳拥有上百年的历史 选集 更多 《味道》 20241112 家乡菜(7) 《味道》 20241111 家乡菜(6) 《味道》 20241110 穿街走巷·日照篇 《味道》 20241109 穿街走巷·莒县篇 《味道》 20241108 家乡菜(5) ...
大良牛乳始于明代,现已有六百年的历史,原产地是大良金榜村。相传以前耕地少,村民多以养水牛为生,有时挤出来的水牛奶卖不完,而牛奶不易保鲜,后来村民想到用醋和食盐将牛奶制成牛奶片来长期保存食用,而这,也是大良牛乳的雏形。 晶莹剔透的牛乳片。(央广网记者 陈越 摄) 周大娘牛乳创始人董群出生于顺德大良白石村...
央广网佛山9月2日消息(记者陈越)硼砂和双皮奶对很多年轻人来讲并不陌生,但“牛乳”是什么却不甚了解。牛乳,味略咸,带着浓浓的奶香,泡水喝可以清热下火,熬粥时也可以放一两片提香,老少咸宜。而其中,又以顺德大良牛乳广为人知,被誉为“东方芝士”。顺德大良牛乳,飘香百年,原因何在?央广网记者带您探寻顺德大良...
佛山探店| 顺德大良特色小吃:牛乳片 牛乳片是顺德大良特产,是利用水牛奶加入白醋凝固并压成的薄片。牛乳片口感咸香甘醇,奶香味浓,小时候用来冲水喝或送白粥,有清热降火的功效。
牛乳制作技艺（顺德大良），亦称“金榜牛乳制作技艺”“大良牛乳制作技艺”“金榜牛乳饼制作技艺”“大良牛乳饼制作技艺”，广东省佛山市顺德区大良街道金榜社区传统技艺，佛山市市级非物质文化遗产之一。牛乳制作技艺是流传于顺德大良，使用水牛奶制作牛乳的传统手工制作技艺，以金榜流传下来的手工制作技艺为代表。在金榜，...
金榜牛乳街位于大良金榜社区是一条以美食出名的老街牛乳香味名留千古,金榜题名历历在目这里以售卖牛乳、水牛奶制品为主经时间的沉淀让这条老街充满了历史的古朴韵味升级改造后的金榜街汇聚了很多传统美食与新派小吃😉一起来打卡美食吧攻略:《挑战!100元...
在世界美食之都佛山顺德,人们把牛奶吃出了无限可能!其中就有更适合“中国宝宝”体质的芝士——大良牛乳。关注佛山发布,带你读懂佛山。(编辑:米米)#大良牛乳 #顺德美食 #读懂佛山 30 4 5 3 举报发布时间:2024-10-19 09:00 全部评论 大家都在搜: 韩良栋1 ... 佛山万科天空之城油烟污染!晚上新疆羊肉串营业...
大良牛乳号称中国芝士,比较咸,一小片就能煮两碗粥。香浓度不如芝士,只能算还可以吧。牛乳适宜体质羸弱,气血不足,营养不良,以及病后体虚之人食用;适宜噎嗝之人,包括食道癌患者食用;适宜老年人便秘者食用;适宜儿童生长发育期食用;适宜高血压病,冠心病,动脉硬化,高脂血症者食用。如果误食了重金属盐可以马上饮下大量的...