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1清蒸多宝鱼:多宝鱼焯烫后清理,鱼身切到淋上料酒、葱姜丝,大火蒸10分钟,换新的葱姜丝,淋蒸鱼豉油,浇热油。 02:36 来源:好看视频-大厨教你清蒸多宝鱼的正确做法,掌握三个窍门,比饭店的还好吃 服务升级 2清蒸多宝鱼:葱姜辣椒切丝,多宝鱼打花刀,隔水加料酒、姜片大火蒸8分钟,辅上葱姜辣椒丝、蒸鱼...
步骤1 多宝鱼去内脏,去腮,清洗干净,正反都要划几刀 步骤2 葱白切丝,姜切丝 步骤3 这条多宝鱼肚子长雀斑了没事,给它放点生姜丝,摆盘 步骤4 料酒洗个澡,盐搓搓背 步骤5 姜葱丝盖一层,休息10分钟 步骤6 葱绿段切丝,小米辣切小段 步骤7 休息好的鱼上锅蒸桑拿,水开后7-8分钟就可以了。(判断有没有熟...
红烧多宝鱼的做法,红烧多宝鱼怎么做请看步骤:1.鱼 洗净去掉内脏备用2.锅中倒入适量的油,先倒入辣椒块和八角炸香,倒入葱姜蒜爆香,再倒入红烧酱油炒匀3.炒匀后倒入适量的清水烧热,烧开加入适量的盐4.烧开的酱汤放入鱼开始炖制,大概炖制10分钟左右即可,汤汁浓稠即可出锅
多宝鱼的做法,多宝鱼怎么做请看步骤:1.多宝鱼 净堂 背面打十字花刀 淋料酒 撒盐腌制片刻2.大葱 小葱切从丝 泡凉水里小米辣切丝再切一点姜丝 大葱丝3.大葱丝 姜丝 铺鱼背上 上热锅蒸10分钟 拿走姜丝葱丝 盘子里的水倒掉...
1 多宝鱼去除内脏洗净。2 再鱼身上划上几刀。3 蒜苗切段，姜切片，蒜切片。4 热锅下油，放入多宝鱼。5 两面都煎一下。6 倒入白酒烹香。7 再倒入醋，酱油，姜，蒜炒香。8 加入清水大火烧开。9 盖盖转小火烧5分钟，中火2分钟。10 加入蒜苗。11 盖盖焖10秒钟，关火。注意事项 小窍门 1，不要加...
1.多宝鱼处理干净,控干水分,在鱼身表面抹少许盐腌制20分钟左右。2.锅中添水,开中火烧开,放入鱼,保持中火蒸10分钟。关火后闷5分钟。3.葱洗净,切寸段。4.2汤勺蒸鱼豉油加3汤勺的冷开水兑成碗汁。……
自己在家做，就是讲究一个实惠，清蒸多宝鱼，很适合小孩子的一个菜。 食材 多宝鱼 一条 葱丝 适量 料酒 1勺 姜丝 适量 蒸鱼豉油 3勺 方法/步骤 1 碗里加入一勺料酒和少许清水，防水葱姜丝泡15分钟。2 鱼清理干净，去掉内脏和腮。在鱼鳃和鱼腹里放上葱姜丝，倒上葱姜水，腌制20分钟。3 腌好后，...
清蒸多宝鱼的做法,清蒸多宝鱼怎么做请看步骤:1.准备好所需要的食材2.多宝鱼洗净,正反面都打好十字花刀,均匀地涂抹上盐,再倒入一勺料酒3.两面都撒上姜丝和蒜末,腌制20分钟4.锅里水烧开,放入腌制好的多宝鱼,盖上盖子蒸10分钟左右...