将多宝鱼处理干净,两面打菱形花刀,在鱼身上均匀的撒上料酒。并将葱段和姜片均匀铺在鱼的上下方,放在大小合适的盘中 入蒸锅大火8-9分钟即关火,离火但不要开锅盖,虚蒸2分钟 蒸好的鱼去掉葱姜,盘里的汤汁也弃去不用 沿鱼身边淋入煮好的豉油,再在鱼身上铺葱姜丝和红椒丝,香菜围边 取小锅内放3大勺植物油...
做法2：清蒸多宝鱼准备食材如下：多宝鱼1条，食盐适量，蒸鱼豉油适量，葱丝适量，姜丝适量，辣椒丝适量具体做法如下：将多宝鱼清理干净之后，在表面打上刀花，然后用厨房纸巾吸干水分，蒸锅中加水烧开，将多宝鱼放入蒸锅中，蒸10分钟，取出多宝鱼，撒上葱丝、姜丝、辣椒丝，然后将蒸鱼豉油均匀地淋...
【下厨房】正宗红烧多宝鱼的做法栏目为您推荐最正宗的红烧多宝鱼做法,红烧多宝鱼的做法步骤图解,更多正宗红烧多宝鱼怎么做好吃的窍门分享尽在下厨房。
1. 将多宝鱼去除内脏并洗净，在鱼身划几刀。2. 均匀撒上适量盐腌制5分钟。3. 煎锅中放花生油烧至五成熟，放入多宝鱼，两面煎至五成熟。4. 撒上孜然粉煎至熟透即可。二、红烧多宝鱼 食材：多宝鱼、花生油、料酒、生抽、老抽、葱、姜、大蒜、盐。做法：1. 去除多宝鱼内脏并清洗，划几刀以便...
多宝鱼的好吃做法 多宝鱼最好吃的做法就是清蒸多宝鱼,这样是可以保留多宝鱼最原始的味道。 第 1 步、多宝鱼洗净以后改刀,就是在背部的地区划十字即可。 第 2 步、将盐在鱼身上涂抹均匀,腌制十分钟。 第 3 步、葱姜切段,加水,挤出葱姜水。 第 4 步、将葱姜水倒在鱼身上,抹匀,腌制。 第 5 步、...
多宝鱼属于海鲜类,肉质比较鲜嫩,不用太多调味料就能做出很美的味道,刺也很少,很是适合宝宝和老人吃,赶紧买一条回家同做菜网小编学做起来吧! 一、香辣烤多宝鱼 香辣烤多宝鱼:鲜香味美口水横流欲罢不能,多宝鱼的吃法很多,通常以“清蒸”最为常见,“红烧”就可能会被看做“糟蹋”东西了,“辣烤”不知道会...
1、材料：新鲜多宝鱼一条（1斤半左右）、葱1根、姜1块、盐1茶匙（5克）、料酒1汤匙（15ml）、蒸鱼豉油10克、油、红椒丝适量。2、在市场购买鲜活的多宝鱼以后（重量最好在1斤半左右），请小贩去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水，并把姜一半切丝，一半切片...
【下厨房】正宗红烧多宝鱼的做法栏目为您推荐最正宗的红烧多宝鱼做法,红烧多宝鱼的做法步骤图解,更多正宗红烧多宝鱼怎么做好吃的窍门分享尽在下厨房。
首先，在市场选购鲜活的多宝鱼，重量控制在1斤半左右。请小贩为您去除内脏和鱼鳃。回家后，用清水反复冲洗加工后的鱼，确保彻底干净，不留血水。接着，将姜一半切丝，一半切片，葱白切成小段，葱绿则切丝或切沫备用。在鱼身上斜切3个花刀，有助于鱼肉更快熟透并入味。随后，用盐和料酒均匀涂抹鱼身及...