1 将五花肉切块，放开水里把血水清洗一下 2 起油锅，放入葱姜蒜煸炒 3 放入大块肉煸炒至两面金黄 4 加入老抽，生抽，料酒 5 加入水，以覆盖住肉为宜 6 水烧开过后放入冰糖，继续用小火闷煮二十分钟 7 调好味，煮到收汁，就可以出锅装盘了
炖块肉的做法,炖块肉怎么做请看步骤:1.猪肉用热水焯下,加料酒,焯完切小块2.放油,放冰糖3.炒出糖色4.放肉块煸5.煸上色6.加入生抽老抽味极鲜面酱7.搅拌肉让其上色8.放热水加葱姜蒜干辣椒卤料包9.开炖40分钟...
1 五花肉去皮，最好要偏肥的五花肉 ，切大块 2 加老抽30克，糖10克，盐5克搅拌均匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚 3 糯米放水浸泡四个小时以上 4 浸泡好的糯米控干水份，放老抽25克，糖10克，盐8克搅拌均匀备用 5 煮鸡蛋5个切块备用 6 萝卜干泡水十分钟，切丁备用 7 香菇泡热水五分钟，对半切开，洗干净备用 ...
方法/步骤 1 把猪肉洗净，切成1厘米见方的小块，要记的切够66块哦！而且不用去皮，猪皮含有胶原蛋白，是美容佳品呢！2 把葱、姜切成末，再备好盐，花椒粉，大料粉，回香粉。3 炒锅放火上，把猪肉块入锅炒至出油且变色发白。4 再把葱、姜末入锅，加入5克盐，5克花椒粉，5克大料粉，5克回香粉翻炒入味。
1、首先，去市场上挑选1块新鲜的五花肉，将它清洗干净后，再将它改刀切成大片状，然后，将它们冷水下入锅中，同时，大家需记得在里头加入1勺去腥的料酒，大火烧开，并煮出血沫后捞出，再次洗净，并且控干水分后，装入盘中备用，制作红烧肉，焯水是非常有必要的。2、然后，在锅中倒入少许的底油，油热后，先放入...
东坡肉 东坡肉和红烧肉是一回事吗？理论上来说，它们可以是一回事，但为了丰富菜品起见，还是各自安好为好。最基本的一个不同点是：东坡肉不需要红烧，但需要蒸，红烧肉则不需要蒸。东坡肉可能追求入口即化的口感，红烧肉则多少还需要一些嚼劲才好。东坡肉用一整方猪肉烹制，大方块的猪肉可以不拆小，等到上桌吃...
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猪身上的一块肉，价格比猪肉贵一半，却供不应求，去晚了准没 今年猪肉的行情，对于消费者而言，非常的实惠，甚至比起一些时蔬的价格都便宜，确实又让猪肉又积攒起了一批铁粉。通常来说，一头猪身上各个部位的价格都是不一样的，比如猪耳朵有猪耳朵的价格，排骨有排骨的价格，猪肉有猪肉的价格。但你知道吗？同样...
风干火腿一块火腿切开火腿肉类 白色背景上的一块猪腿肉原料肉 真空包装食物肉类新鲜几块牛肉长方形牛肉瘦肉西餐牛排 桌子上的一块新鲜牛扒生鲜的、大理石状的牛肉牛扒,在白色牛皮纸上加入调味品。有机鲜肉的概念 黑色木板反对在一块生牛排素材 俯拍木板上的生肉原料新鲜的肉 ...