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如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。食材 鸡 小公鸡一只 面粉 适量 葱 一根 色拉油 适量 精盐 适量 鸡精 少许 姜片 4片 蒜瓣 两头 老抽 适量 生抽 适量 白糖 一勺 料酒 两勺 花椒大茴 适量 干辣椒 适量 步骤/方法 1 ...
四川农村古法开锅,开锅后你家的锅再也不会生锈,不会粘锅了。 #农村生活 #开锅 @DOU+小助手 385加贝村的美食 01:14 农村地锅如何开锅 传统方法 你学会了吗?喜欢的比心哦😀😀😀#农家柴火灶 #生活的烟火气息 #记录真实生活 #农村人的纯朴生活再现儿时的记忆 #传统手艺 ...
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"地锅锅"是东乡族吃洋芋的一种方法。其做法很独特,不用锅,不用油,而味道却很特别,是一种别具情趣的野餐。每年七八月份是吃"地锅锅"的最佳季节。在洋芋地边或山坡挖一个土灶,挖土灶看起来简单,其实很有学问。临坡而挖,土块大,拿洋芋方便