地三鲜(不油炸) 土豆、茄子、青椒、葱、姜、蒜、生抽、黄豆酱、米醋、料酒、盐、糖、味精、淀粉、香油、清水、油 综合评分8.2(12做过) 爱吃蛋糕的小孩 地三鲜:省油诀窍 土豆、青椒、茄子、生抽、蚝油、生粉、糖 综合评分8.1(252做过) 哈哈的犀牛Jio ...
地三鲜是一道北方家常菜,基本食材以土豆、茄子、尖椒等为主,不同食材经过切斜刀炸制、蒜香炒制而成,口味鲜香浓郁。原料:长茄子、土豆、胡萝卜、大豆油、料酒、生抽、盐、鸡精、蒜末、香菜末。做法步骤:第1步、土豆去皮切成斜刀块备用。第2步、茄子洗净擦去水份,同样切成斜刀块。第3步、两根长茄子切了...
第1步、茄子洗净去蒂。第2步、把茄子切块后放入淀粉,搅拌均匀。第3步、土豆去皮,洗净后切成小块儿。第4步、辣椒洗净后切块备用。第5步、锅中放油烧热,放入土豆炸5分钟左右。第6步、土豆炸熟后捞出备用。第7步、放入茄子炸2~3分钟左右。第8步、辣椒放入锅中炸30秒左右。第9步、炸好的土豆、茄子和辣椒...
地三鲜,咸鲜味美,可口下饭 地三鲜 原料:土豆、青椒、茄子、蒜末、盐、白糖、八角、葱花、生抽。做法步骤:第1步、土豆去皮洗净,圆茄子去蒂洗净,青椒一个。第2步、土豆切成滚刀块,放入清水里浸泡一会儿。第3步、青椒切块。第4步、茄子也切成滚刀块。第5步、锅内放宽油烧热。第6步、放入土豆块,炸至金黄...
做法步骤:第1步、材料图。第2步、土豆茄子去皮切块,青椒切块,洋葱姜大蒜切碎。第3步、大盘中放上淀粉,茄子块滚上粉。第4步、炒锅预热后倒油烧热,将茄子土豆青椒块都过油。第5步、土豆炸的时间要长些,边皮变白,边边发焦。第6步、炸好的菜出锅。第7步、留下一点儿底油,炒香小料。8、第8步、将...
东北名菜地三鲜,超地道做法,鲜爽无比太下饭了 地三鲜 地三鲜是一道东北传统名菜,制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。原料:茄子、土豆、青椒、红辣椒、大葱、蒜、生抽、老抽、糖、...
地三鲜,软糯入味,咸鲜适口 地三鲜 原料:茄子 土豆、青椒、盐、糖、鸡精、生抽、酱油、淀粉、葱、蒜。做法步骤:第1步、土豆切滚刀块。第2步、茄子切滚刀块,均匀打湿撒上淀粉或面粉。第3步、我用的辣椒,切成三角快。第4步、油温五六成热下茄子炸,千万不要把茄子全放进去。第5步、茄子下锅后不要...
地三鲜的家常做法,教程详细易懂,鲜香味美的下饭菜 地三鲜 原料:土豆、茄子、青椒、生抽、老抽、白糖、高汤、蒜瓣、葱白。做法步骤:第1步、材料改刀 第2步、油6成热放土豆炸金黄捞出 第3步、🍆炸软捞出 第4步、留少许油爆香蒜蓉和葱花 第5步、生抽老抽白糖混合 第6步、放入混合酱料,加入高汤煮开 第...
地三鲜 地三鲜是东北菜中的的经典之一,百吃不厌。基本做法就是将三样食材过油,随后烹制。为了家人的健康着想,这次是先将茄子和土豆泡水之后煎制,将油分降至最少,又能保留其风味。原料:土豆、青椒、茄子、葱、蒜、生抽、蚝油、糖、水淀粉。做法步骤:第1步、土豆和茄子都切滚刀块,葱切末,蒜切碎。青椒切...