香哈菜谱为您提供地三鲜的做法图文步骤讲解,内附地三鲜的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及地三鲜的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
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地三鲜的烹饪技巧 注意哦 1.青椒只要微微过下油,炒菜也是最后放入,才能保持清脆不软的样子! 2.茄子可加淀粉炸: 茄子块过水洗一下,放入两勺淀粉(这样可粘住粉)抓匀再炸制,口感会滑滑的不一样哦～ 3.烧的时候,火候和时长很重要。碗汁下入后要看准汁量不多不少的时机下入食材,炖一小会儿来入味,再收汁...
地三鲜，家常味道，美味又下饭 地三鲜By 原来你也在这里！原料：茄子、土豆、辣椒、淀粉、大蒜、酱油、陈醋、蚝油、白糖。做法步骤：第1步、茄子洗净去蒂。第2步、把茄子切块后放入淀粉，搅拌均匀。第3步、土豆去皮，洗净后切成小块儿。第4步、辣椒洗净后切块备用。第5步、锅中放油烧热，放入土豆炸5分钟左右。
地三鲜，咸鲜味美，可口下饭 地三鲜 原料：土豆、青椒、茄子、蒜末、盐、白糖、八角、葱花、生抽。做法步骤：第1步、土豆去皮洗净，圆茄子去蒂洗净，青椒一个。第2步、土豆切成滚刀块，放入清水里浸泡一会儿。第3步、青椒切块。第4步、茄子也切成滚刀块。第5步、锅内放宽油烧热。第6步、放入土豆块，炸至金黄...
+关注 地三鲜的用料 土豆200克茄子200克 青椒80克葱、姜各10克 蒜末20克生抽20克 蚝油20克鸡精2克 盐2克料酒15克 老抽15克白糖2克 水淀粉30克 地三鲜的做法 步骤1 青椒三角块、茄子滚刀块、土豆切桔瓣状。 步骤2 蒜末、葱姜片 步骤3 料酒、鸡精、生抽、老抽、盐、蚝油、水淀粉、白糖。
地三鲜的做法,地三鲜怎么做请看步骤:1.茄子去死切片,撒盐鸡精,五香粉拌匀,表面撒干淀粉每个茄子片上都滚上,过油炸熟,土豆切片,过油炸至金黄色,青椒片也过下油2.锅中放底油爆香葱花姜片蒜片,倒入土豆片青椒片加入食盐蚝油翻炒均匀,再倒入炸好的茄子片,翻炒均匀,
一、地三鲜的来源与意义 地三鲜的名字来源于其主要材料：土豆、茄子和青椒，而“鲜”则突出了这道菜的新鲜美味。地三鲜在东北地区尤为受欢迎，它不仅在家庭餐桌上频繁出现，也常见于各大餐馆。地三鲜不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，是一道兼具色香味的家常菜。 二、主要原材料介绍 1，土豆 -首先，土豆富含...
湘菜地三鲜是一道以茄子、五花肉、土豆、四季豆等为主料制作而成的菜品。做法 1、将各种食材洗净备用。2、茄子切成条。3、五花肉切片。4、土豆也切成条。四季豆撕去老筋，分成段，待用。5、将锅中放入适量的水，烧开，放入茄子大火滚5分钟见软捞起。6、起油锅，倒入适量的油，炸香薯条成金黄色捞起漓油。7、...