土家风情，土家族，史籍中称谓较多。秦汉时，以其崇拜白虎被称为“廪君种”，或以使用武器特征称为“板楣蛮”，或以其人呼“赋”为“赛”而称为“责人”；属巴郡南郡蛮”和“武陵蛮”的一种。次后，多以地域命族，被称为“溪蛮”，“楼中蛮”，“巴建蛮”，“信州蛮”，“阳蛮”等。宋代，出现了区别...
土家腊肉色泽鲜明,肉质呈现鲜红或是暗红色,脂肪部分呈现透明或者乳白色,吃起来干爽、结实,具有独特的风味。吃起来可不止蒸制一种方式哟,炒、烧、蒸、煮、炖、煨,不同的方式造就不同的美味。 榨广椒炒腊肉:土家族特有的菜肴之一,榨广椒是...
土家族自称“毕兹卡”(意为本地人),有自已的语言,土家语属汉藏语系藏缅语族,接近彝语支。大多数人通汉语,目前只有为数不多的几个聚居区还保留着土家语。没有本民族文字,通用汉文。崇拜祖先,信仰多神。 主要从事农业。织绣艺术是土家族妇女的传统工艺。土家族的传统工艺还有雕刻、绘画、剪纸、蜡染等。土家织锦又...
土家族六月六晒龙袍 西兰卡普:土家族的织锦与史诗 中国织锦主要有南京云锦、苏州宋锦、四川蜀锦、杭州杭锦和少数民族的土家织锦、壮锦、黎锦、傣锦、侗锦、瑶锦、苗锦和爱得利斯锦等,其中,土家织锦与壮锦、黎锦、傣锦合称为“中国民族民间四大名锦”。 在武陵山腹地的秘境里面,土家...
土家族民居是湘西土家族武陵山区建筑类型。湘西土家族生活在风景优美的武陵山区，境内沟壑纵横，溪水如流，山多地少，属亚热带山区气候，常年雾气缭绕、湿度大。在这种自然环境中，土家人结合地理条件，顺应自然，在建筑上“借天不借地、天平地不平”，依山就势，在起伏的地形上建造接触地面少的房子，减少对地形地貌的...
土家族男子穿琵琶襟上衣，缠青丝头帕。妇女穿着左襟大褂，滚两三道花边，衣袖比较宽大，下面镶边筒裤或八幅罗裙，喜欢佩戴各种金、银、玉质饰物，但是并没有苗族那样的银头饰、银项圈。秦汉之后，土家族先民服饰已具有浓郁的民族特征，《后汉书》中所记述的“武陵蛮”、“五溪蛮”“好五色衣”，表明了土家先民喜“...
土家族的传统服饰，以蓝、白为主色调，透露出一种古朴而清新的气息。男装多为对襟短衣、长裤，简洁大方；女装则更为精致，右衽大襟衣、长裙，每一处都流露出女性的柔美。而头帕，则是土家族男女共同的标志，它不仅是保暖的实用品，更是承载着土家族深厚文化的象征。二、饮食风俗：酸辣中的生活滋味 土家族的饮食...
1、油茶汤油茶汤是土家族的传统风味小吃，被誉为“土家第一汤”。将茶叶炸黄后，加入阴米、核桃仁、花生米、芝麻等，再添上适量的水煮沸。那浓郁的茶香瞬间弥漫开来，混合着各种食材的香脆。入口时，先是茶的醇厚微苦，接着是坚果的香脆和阴米的软糯，层次分明，滋味悠长，仿佛是一场味蕾上的狂欢。2、合菜...
土家族民族分布 土家族主要居住在湘、鄂、渝、黔比邻地区,西抵贵州梵净山和乌江,东接彝陵和江汉,北接巫山长江,南控兰澧芷沅,方圆约10万平方公里。人口约为840万,其中湖南约为260万人,湖北210万人,重庆140万人,贵州143万人;散居地区前十位有:浙江23万人,广东21万人,福建9万...