土家酱香饼的做法 1.面粉倒盆中,边倒热水边搅拌至絮状。 2.用手揉成光滑稍软面团后盖潮布醒发半小时。 3.大蒜剁成蓉。白芝麻装保鲜袋用擀面丈碾压成粉。 4.豆瓣酱剁碎掉。 5.锅中热油,加一小把花椒粒和2个八角小火炒出香味后捞出丢弃,留油。然后加入一大勺豆瓣酱和剁好的蒜蓉小火煸炒出红油。
土家酱香饼收藏 1186697浏览 / 18191收藏作者:辛墨墨的小食光 食材用料 普通面粉 200克 温水120克 花椒粉 适量 芝麻粒 一小勺 小葱适量相克食物 郫县豆瓣酱 10克 甜面酱 10克 蒜蓉辣酱 10克 孜然粉 适量 芝麻粉 一大勺 白糖一小勺相克食物 食用油 适量 八角一个 花椒粒 适量 清水100克 小贴士 面粉吸水率不...
土家酱香饼的做法,土家酱香饼怎么做请看步骤:1.盆中放入400克面粉,1勺食盐,加入适量开水烫面2.搅拌成絮状3.加入适量凉水揉面4.揉成光滑的面团5.盖上保鲜膜,醒面半小时6.准备好大蒜,姜片,洋葱切块...
香哈菜谱为您提供土家酱香饼的做法图文步骤讲解,内附土家酱香饼的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及土家酱香饼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
以前街头卖土家酱香饼的很多,也常买来吃,现在很少看到了,想吃就自己做吧。 作者: 长风万里 15分钟 红油味 中级 其他 酱 其他 用料 面粉 100克 熟芝麻 适量 孜然粉 适量 花椒粉 适量 郫县豆瓣酱 适量 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/19面粉加入热水混合,揉成柔软光滑的面团,盖湿布饧着 ...
土家酱香饼 土家酱香饼的做法 健康功效 白糖:低蛋白质 花椒:维持皮肤和粘膜健康、维持皮肤和粘膜健康 八角:理气、止痛、温阳 1.将开水浇入面粉中,搅拌至水分消失,再倒入冷水搅拌成团。 2.用手将面团揉光滑后盖保鲜膜醒30分钟。 3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋,擀成芝麻粉。
土家酱香饼的做法 1.把开水浇入面粉中,搅拌至水分消失,再倒入冷水和成团 2.用手将面团揉光滑后盖保鲜膜醒30分钟 3.熟芝麻一勺放入保鲜袋,倒成芝麻碎 4.醒面的时间用来熬制酱料,锅中放油,油冷时候将花椒、八角放入小火炸至金色并出香味,然后取出花椒、八角不用,只留油 ...
土家酱香饼 土家酱香饼的做法 白糖:低蛋白质 八角:理气、止痛、温阳 花椒:除湿 1.面粉放盆中,放温水用筷子边倒水边搅拌成小面块(水不要一次加完,因为不同的面粉的吸水性不同); 2.用手将小面块和成成型的面团,可能会不光滑,盖上静置10分钟再揉就很容易揉光滑了;揉好的面团盖上饧20分钟;...
土家酱香饼的做法,土家酱香饼怎么做请看步骤:1.准备好所有材料2.料理机打成泥3.打好的样子4.平底锅炒到粘稠,加入水淀粉液5.翻炒几下盛出6.面团分成6份7.擀薄8.平底锅一点点油9.两面煎到焦斑状