2023-12-23 21:43 过年那天,一家人难得聚在了一起,所以团年饭能做的好,显得格外的重要。 如果你悄悄地学习做这16道菜,在过年那天端给家人吃,家人一定会感觉到很幸福,脸上挂着的笑都是甜蜜的味道。 #文章首发挑战赛# 1 鱼跃龙门 寓意:象征着“年年有余”。 食材:鲫鱼、番茄酱、鸡蛋、淀粉。 调料:糖...
来自上海的杨勇一边吃饭,一边和家人拍起了全家福。“我是四川人,在上海工作,这是我第二次来天府新区,也是我第一次在成都过年。往年我们都是小家庭在家吃吃团年饭,看看春晚。知道有这个团年饭活动,就想着叫上在四川的所有亲戚朋友一起来过个团圆年。在现场,我不仅感受到了浓浓的年味,还感受到了我们四川人的热情...
若是还没准备,这份适合5~6口人的春节团年饭菜单给您参考,一家人共10道吉祥菜,寓意十全十美、团团圆圆、大吉大利,其中有6道热菜2道凉菜,还有1道主食和1道汤,荤素搭配下酒下饭,好吃好看上档次,端上桌年味十足。 一【鲍鱼香菇烧油菜】 食材:小鲍鱼6个,香菇十几个,油菜适量 调料:盐,植物油,生抽。老抽,料酒...
当天的“团年饭”，是龙泉驿区践行对特殊群体“格外关注、格外关爱、格外关心”工作要求，用心用情做好民生保障的一个缩影。近期，龙泉驿区持续开展特殊群体关爱慰问活动，已走访慰问低保对象、低保边缘家庭2242人次、特殊老年人460人次、特殊儿童154人次，其他特殊群体869人次，发放慰问金87.58万元，发放慰问物资价值161....
1、今天给大家分享一道鱼的做法——红烧豆瓣鱼。鱼是团圆饭必做的一道菜。通常都是整条鱼上桌,寓意年年有余,吉祥如意。准备两斤左右的草鱼或鲤鱼一条,去内脏、黑馒头、鱼鳃,洗净放花刀,入味更佳。切花刀时,双手要紧握住鱼身,以免划伤手。 2、碗中准备适量姜丝,加入料酒和葱结,用手抓起葱姜汁,淋在鱼身上...
过年肯定得有鱼,特别是团年饭,要有一条有头有尾的鱼,年年有余,寓意才好。桂鱼刺少,肉厚实还细嫩,这个鱼价格也不便宜,过年蒸上一条也高大上。放上泡椒一起蒸,口感特别的好。 1)新鲜的桂鱼买回来后,去除内脏及鱼里的黑膜,反复刮洗表皮,清洗干净。再用葱姜反复擦鱼身,把葱姜塞到鱼肚子里,放料酒和胡椒粉...
近年来,随着团年饭的商业化,不少酒店推出团年饭。有些家庭人数较多,为了减少麻烦,会选择在外面吃团年饭。而团年饭的时间也不再固定,可以是大年三十的中午、晚上,也可以是腊月二十九的中午和晚上。但不管怎样,都是一家人一年之中最重要的一顿饭,寓意一家人团团圆圆。
拼成一桌“中华团年饭”看，餐桌上 有冰湖里的年年有“鱼”有高原上的和和“木木”有大山的“红红火火”有海边的“血肉相连”……来自全国各地56个民族的青年学子来到武汉读大学，春节寒假，他们又回到各自的家乡，雪乡冬捕，山寨篝火，草原赛马，高地舞龙，体验节庆的热闹，了解自己民族的风俗传统。他们和家人团聚，...
团年饭是一年间最丰盛的一餐饭，倾家中所有能上席的尽可能上席，当然只可能一样做一点，但要全，所谓“有头有尾，有蹄有腿”。年肉是不可少的，将几两重的腊肉块从中划几刀，挟上糯小米蒸熟即成，这是来年有肉有饭的兆头。团年饭桌上必须有青菜、白菜、芹菜等蔬菜，为的是老人给小辈拣菜时的封赠：“吃...