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四棱豆，又称四角豆、扬桃豆等，是一种一年生或多年生缠绕草本植物。它的原产地是热带非洲和东南亚的热带雨林地区，现已广泛分布于亚洲、非洲、美洲和大洋洲的热带和亚热带地区。在中国，四棱豆主要分布在南方地区，如云南、广西、广东、海南等地。🌍 🌸【花朵】四棱豆的花朵呈紫红色或淡红色，非常艳丽，可以...
我第一次品尝清炒四角豆是在海口的一家餐厅,后来才知道这菜在海南人心中可是“心头菜”。四角豆的营养价值比其他豆类高得多,因此被称为“豆中之王”。🌟 四角豆的神奇功效 四角豆富含粗纤维,能促进肠胃蠕动,帮助排出体内的毒素,预防便秘,还有减肥瘦身的效果。经常食用四角豆,肠道通畅了,连口臭都消失了!🌱 ...
快手菜，蒜蓉四角豆 蒜蓉四角豆 原料：四角豆、蒜蓉、白糖、盐、食用油。做法步骤：第1步、四角豆摘好洗净。第2步、纵向切斜刀块。第3步、开水放入少许盐和油，放入四角豆。第4步、焯3分钟。第5步、捞出过冷水。第6步、捞出盛盘。第7步、炒锅放油，炒香蒜茸。第8步、放入四角豆，炒制。第9步、...
四角豆不仅口感清脆，更是营养宝库，富含蛋白质、维生素及多种矿物质，被誉为“绿色金子”。四角豆不仅口感清甜，更是营养的巨库。它含有丰富的氨基酸，且这些氨基酸的组成非常合理，特别是赖氨酸的含量，竟然超越了大豆。此外，四角豆还富含脂肪和膳食纤维，为人体提供全面的营养。令人瞩目的是，它所含的维生素E、...
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1 某宝上买的海南四角豆。2 撕掉二头老筋。3 洗净后斜切块。4 烧一锅清水，水开后加入适量盐、鸡精，食用油，放入四角豆。5 水开后再煮一分钟左右，捞出沥干水分备用。6 炒锅烧热加少量油爆香蒜片。7 加入烫好的四角豆，加适量腾椒油，翻拌均匀后按自己的习惯调味。8 出锅啦…麻辣清脆爽口太棒咯！
首先是春天的时候，四角豆的嫩叶可以当菜吃，普通的豆角叶子一般没人吃，四角豆的嫩叶可作为叶菜食用，口感柔和，在它的种植区人们常吃。等到了夏季，长到手掌长度的嫩豆荚又可以吃了。四角豆嫩豆荚是它的果实，虽然看着样子很奇特，但是它的口感属于清香脆嫩型，适合切片炒着吃，不少人去海南旅游时吃过这道菜...
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“绿色金子”龙豆，这些营养价值你要了解 龙豆即四棱豆，又称四角豆、扬桃豆、翼豆、川续断、和尚头、山萝卜、属折、接骨、南草、翅豆、皇帝豆、香龙豆、去宵豆等等，属四棱豆属。原产地亚洲热带地区，非洲和东南亚的热带雨林，目前在中国云南、广西、广东、海南和台湾等地均有种植。其口感脆嫩细腻，内含丰富的...