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漳州的四果汤味甜爽口,冰凉解暑,每到夏季漳州的路边总会出现许多卖四果汤的小贩,一碗四到元不等,里面可随个人爱好添加一些水果元素,如西瓜、菠萝等。除了街边的一些小摊可以买到四果汤,也有些比较正规的会开个店面,夏天卖四果汤,冬天卖烧仙草之类的。到小店里点碗四果汤,吹吹空调也是很惬意的事情。夏天就快到...
步骤1 四果汤 四果汤的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
无花果四神汤 用料:排骨,炒薏米,芡实,莲子,茯苓,无花果干,盐,姜,料酒 21167浏览67收藏 闽南四果汤 用料:红小豆,薏米,绿豆,新鲜莲子,菠萝,仙草冻,木薯粉,银白耳,开水,冰糖,蜂蜜 279324浏览962收藏 四味苹果清润汤 用料:苹果,玉竹,南北杏,沙参,薏米,猪骨,猪横利,陈皮,姜,盐 65883浏览998收藏 四红汤 用...
四果汤的做法步骤 步骤1 将红豆.薏仁.绿豆等提前浸泡1小时后入笼蒸熟或煮熟。阿达籽.珍珠丸做法可以查看前面出的菜谱,这里就不做具体介绍了,煮熟捞出过冰水更Q弹,然后撒上白糖防粘,但不易放太久😊阿达籽和珍珠丸煮好忘拍照了,下次补上。 步骤2
最初的四果汤只有“四果”,红豆、绿豆、莲子、薏仁,也有人说是绿豆、薏米、阿达子、莲子和红豆、绿豆、银耳、仙草。而四果汤中的“四果”究竟是哪四果,就连福建人自己都说不明白。毕竟在长久的历史演变和生活水平的提高中,人们往碗里放的“果”种类越来越多,越来越满。如今流行于全福建的四果汤,起源于...
四果汤—超嗨的夏日解暑必备品的做法 黑凉粉倒入盆中,加凉水,充分搅拌均匀至无颗粒。 再加入沸水,一边加水,一边搅拌,搅拌的速度稍微要快些,避免结块。 此处加的是沸水,所以要特别小心,不要烫伤自己,或者有孩子在身边的一定要让远离一些。 搅拌好后,坐锅上煮沸加热煮沸。
四果汤的做法步骤 步骤1 石花菜粉加水搅拌均匀,小火煮10分钟。 步骤2 煮好的液体倒入方形容器中冷却成型。 步骤3 芒果切块、西瓜切块(有做饼干的压模的话,也可以用上)、西柚去皮去筋。 步骤4 少量凉开水进冰箱冷藏半小时,再加适量冰块。 步骤5 成型的石花菜冻捞出切成细丝,放入冰水中,加蜂蜜搅匀。
【四果汤】食材:马蹄5-6颗,桂圆干10克,红枣3-4颗,雪梨干片3-4片,清水适量。做法:1.把马蹄削去外皮,果肉切成小块,更容易煮出它的甜味。红枣去核。雪梨干适量,如果没有雪梨干,可以用新鲜雪梨替代,但要把梨芯去掉。2.准备一口汤锅,把四种果子全部放入汤锅中,加入适量清水,大火煮沸。3.大火煮沸后...
说起四果汤的创新,据本地长辈回忆,四果汤的四果原是指绿豆、薏米、阿达子(木薯淀粉制品)、莲子,搭配糖水,随着物质生活条件的丰富,慢慢就是以石花膏为底,配以各种各样的时令水果、菠萝,西瓜、芒果等,还有红豆、绿豆、薏仁、莲子、银耳、石花,仙草、莲子、冬瓜糖、白木耳、蜜饯,仙草,芋圆,布丁,圆子...