咸菜炒鸡的做法 步骤1 准备食材,500克三黄鸡剁成块 步骤2 主角上场,咸菜(包括咸豇豆、芹菜、香菜、雪里蕻,菜花根、圆白菜……)自由搭配,块状的切丝,细长的菜切碎。 步骤3 红辣皮洗净灰土,冲干净,泡软,切碎。 步骤4 食材准备完毕,热锅凉油,这里老爸用的是胡麻油。 步骤5 油加热后,放入葱、姜和辣皮子,炒出...
👩🍳 新手也能轻松掌握的潮汕风味菜肴,咸菜炒鸡!🥣 准备好食材:鸡块、澄海咸菜、姜丝、蒜末。1️⃣ 将鸡块清洗干净,倒入少许料酒(可选)。2️⃣ 咸菜切成条状,放入碗中用自来水浸泡,以减少咸味。3️⃣ 热锅倒油,加入姜丝和蒜末爆香,然后放入鸡块。加入一勺半料酒、两勺酱油和一勺蚝油,...
老刘新吃法!咸菜炒鸡,绝了! 👩🍳老刘连续工作六天,疲惫不堪,怀念起丈母娘做的咸菜炒大盘鸡。说干就干,立马动手! 🥬所需食材:葱姜蒜、鸡肉、咸菜 🧂调料:料酒、生抽、老抽、盐 🍴烹饪步骤:见图 😋自家养的鸡和腌制的咸菜,真的是绝配!几乎不需要额外加很多调料,就能做出美味佳肴。 ⚠️小贴...
咸菜炒鸡的做法步骤 步骤1 把所有的调料加入切成小块鸡肉里腌制半小时以上 步骤2 把姜切成细丝,咸菜洗净后切成细丝 步骤3 热锅后倒入咸菜,把咸菜的水分炒干 步骤4 然后加入油翻炒,加入半勺白糖炒香,盛出备用这样炒的咸菜不咸不酸,很脆很好吃 步骤5 ...
1 1.将咸菜剁成小粒状，将鸡块切成块状，尽量小，便于入味。2 2.将小辣椒也切成粒状，和咸菜一同装入盘中 3 3.首先在锅中放入适量油，再将小辣椒和咸菜放入锅中翻炒，等咸菜基本出了香味儿，再将鸡块放入一同翻炒，再放入较多黄酒，加入清水和少量盐，盖上锅盖，慢火烧至2分钟 方法/步骤2 1 6，等...
咸菜炒鸡的做法步骤 步骤1 鸡切小块,咸菜切沫。锅中热油,放入生姜爆香。 步骤2 油爆香后,放入鸡块,大火快速翻炒,烹入料酒,炒至鸡肉变成白色。 步骤3 加入咸菜,继续翻炒,将咸菜与鸡块炒至均匀。 步骤4 加水,没过鸡块,八角,桂皮,大火烧开。
咸菜炒鸡 楼主 青裙 宝宝1岁1个月LV.14 用料 undefined 鸡切小块,咸菜切沫。锅中热油,放入生姜爆香。 油爆香后,放入鸡块,大火快速翻炒,烹入料酒,炒至鸡肉变成白色。 加入咸菜,继续翻炒,将咸菜与鸡块炒至均匀。 加水,没过鸡块,八角,桂皮,大火烧开。 烧开后转小火慢炖。 待鸡肉充分入味,汤汁收至...
咸菜炒鸡 准备食材:姜蒜、干辣椒、咸菜提前泡水切小段、悼过水的小鸡腿 做法: 1.锅里加清水,适量料酒,放入小鸡腿煮开去血沫,再多煮一会捞出洗净备用;2.锅里多倒一点油,下入小鸡腿煎到两面焦黄;3.倒入蒜、姜片和干辣椒小火翻炒几下;4.倒入咸菜继续翻炒一小会;5.加适量热水,两勺生抽,一勺老抽,适量蚝油...
炒鸡简单---下饭咸菜👇的做法步骤 步骤1 将 辣椒 芹菜 豇豆洗净 切段(大小取决于自己锅口径的大小) 步骤2 热油 步骤3 葱姜爆香 步骤4 先将辣椒煎一下 (程度类似于虎皮尖椒的样子) 步骤5 辣椒煎好 将芹菜 豇豆一并加入 生抽 十三香一并加入 加入三碗水 盖上锅盖 大火开锅 之后转小火 炖到 蔬菜酥烂 ...