1 1、鸡蛋 把鸡蛋壳到碗里面，用筷子轻轻搅拌均匀。2 2、咸菜 把买来的咸菜疙瘩切一小块，然后切成丝状。3 3、香葱 切些香葱，不要太整。4 4、搅拌 把咸菜丝放入鸡蛋碗里，搅拌均匀。5 5、开火 用煤气开火不要太大，首先放入食用油，待油热后倒入香葱，还有搅拌好的鸡蛋和咸菜丝。6 6、出锅 不大一小...
1.准备咸菜疙瘩一个。2.将咸菜洗净切丝,用水浸泡去其咸度。3.葱切葱花。4.姜切细丝。5.红辣椒切小圈。6.香菜洗净切小段。7.鸡蛋划散备用。8.油热后放八角,依次爆香姜丝、葱花、红辣椒。9.倒入咸……
步骤1 一个鸡蛋搅好,加盐,香油,适量水,锅热先炒下,再炒咸菜,鸡蛋倒入,翻炒几下,放几滴香油,起锅既可 咸菜丝炒鸡蛋的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
今天就来个超级下饭的辣疙瘩丝炒鸡蛋，这个炒咸真是从小吃到大的，咸菜往馒头里一夹，妥妥多吃一个馒头哒。食材：辣疙瘩、鸡蛋 配料：葱、花椒、八角。做法：1、将辣疙瘩擦成丝，放到水里多清洗几遍。（刀工太差，刨丝器走起）2、锅里热油，放入葱花、花椒、八角炒出香味。（八角跟辣疙瘩的味道超级配）3、...
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上次老公买了不少的果都咸菜,便琢磨着用它做点小咸菜,今天便搭配鸡蛋,做了这份咸菜丝炒鸡蛋,味道还不错,很下饭的小菜! 食材 主料: 鸡蛋1个 咸菜 油适量 花椒适量 蒜碎适量 步骤 1.咸菜切丝 2.用水泡一会儿,控干水分 3.鸡蛋打散 4.坐锅,放油,爆香花椒,挑出不用 5.放入蒜碎炒香 6.倒入咸菜丝 7.翻...
今天为大家带来一道地道的山东特色菜——咸菜丝炒鸡蛋。这道菜不仅简单易做,而且味道鲜美,非常适合家庭聚餐。首先,将买来的咸菜疙瘩切片后切成细丝,再切成小丁备用。接着,在碗中打入四个鸡蛋,加入少许盐搅拌均匀。准备一些干辣椒和葱花,热锅凉油后放入干辣椒和葱花爆香,然后加入切好的咸菜末煸炒两分钟左右。将蛋液...
咸菜丝炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，它的鲜香和咸菜的咸香能够很好地搭配米饭，成为一道下饭的好菜。以下是制作咸菜丝炒鸡蛋的步骤：材料准备：咸菜（榨菜、雪里蕻或者其他咸菜）适量 鸡蛋3-4个 大蒜几瓣 青葱一根 食用油适量 盐少许（根据咸菜的咸度调整）白胡椒粉少许 料酒少许（可选）鸡精或味精...
🌟所需食材:咸菜丝、鸡蛋、葱、蒜、香菜、干辣椒、味精、白糖、胡椒粉、老抽。🍳步骤: 1️⃣ 首先,将咸菜丝洗净,鸡蛋打散后煎至金黄,备用。 2️⃣ 接着,锅中加水,放入咸菜丝焯水去盐味,捞出备用。 3️⃣ 锅中加油,放入葱、蒜、香菜、干辣椒,大火翻炒出香味。 4️⃣ 倒入焯好水的咸菜...