香哈菜谱为您提供广州小吃咸煎饼的做法图文步骤讲解,内附广州小吃咸煎饼的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及广州小吃咸煎饼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
咸煎饼 咸煎饼的做法 1.配料食材 2.依次将南乳、食粉、臭粉、盐、糖、五香粉搅拌均匀,再加入黄油或者猪油搅拌(家里没有猪油,就放了黄油) 3.面包机桶先倒入清水,再倒入面粉(面粉和泡打粉先搅拌均),再加入上一步调好的料,搅拌均匀即可,不能把面团搅拌得光滑,否则面筋出筋会影响炸出来的口感 4.面团搅拌得像这...
咸煎饼 16486浏览 · 3收藏打开APP收藏菜谱作者: 出神入化 30分钟 咸鲜 中级用料 面粉 360g 面粉 1tbs 五香粉 1.5tbs 盐 1.5tsp 糖 120g 枧水 1/2tsp 油 2tbs 苏打粉 1tsp 水 230ml 材料B: 酵母粉 1/2tsp 糖 1tbs 温水 2tbs 做法 点击查看大图 1.混合材料B,放置15分钟。混合材料A,加入已...
油条咸煎饼都放臭粉(碳氨)我不吃了 11月前·浙江 0 分享 回复 合十祈愿🙏 ... 咸煮饼、大油条,外酥内软零食的最爱 1年前·美国 0 分享 回复 大水車塞钱哥 作者 ... [比心][比心][比心] 1年前·广东 0 分享 回复 展开2条回复 ʜᴀᴘᴘʏ̆̈ ～🐾 ...
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🥟60年代的点心,咸煎饼简单又好吃!🥟材料:高筋面粉一斤,鸡蛋,猪油,南乳,白砂糖,盐,泡打粉。 🥟制作过程: 1️⃣碗中加糖,加水,用筷子搅匀。 2️⃣加泡打粉和盐,再次搅匀。 3️⃣加入猪油,和南乳,搅拌均匀。 4️⃣加入鸡蛋,搅拌均匀。
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广州小吃咸煎饼是广州风味小吃,它是用面粉、糖、南乳、面种、水等制作,经油炸而成,口感内软、皮脆、咸香。 作者: happy星语 30分钟 咸鲜 中级 用料 面粉 250g 水 适量 油 适量 白糖 50g 南乳 50g 做法 点击查看大图 1.准备食材。 点击查看大图 2.用少量温水融化白糖和南乳倒入面粉中揉成光滑面团,静置...
咸煎饼(潮汕话韩进邓)的做法步骤 步骤1 备好料; 步骤2 酵母先用温水激活后再加进去,防止五香粉抑制发酵(这部分水要从总水量中扣除) 步骤3 水加入细砂糖、盐、五香粉、低粉,再加入上一步的酵母水,搅拌均匀,揉到表面略粗糙的面团时,加入玉米油,揉成光滑面团,也可以用和面机揉; ...
【广东 咸煎饼】01.过年煮斋菜剩下的南乳 ,11.除了油 全部倒进去,21.10分钟就全部混合了 这个时候倒进油,揉面30分钟,然后发酵1个小时,室温22度,31.倒出来呈现这个状态,面团放气,41.我也是刚学烘培,直接放气一下,然后涂上剩下的一半南乳,51.炒香了白芝麻,61.面团卷起来