一般我们常见的竞标豆都有标有C.O.E.，C.O.E.指（Cup Of Excellence） 国际咖啡杯测赛，C.O.E.评判是顶级咖啡比赛中最有公信力，能从严格的比赛中脱颖而出的佼佼者都是那个国家当年品质最棒的咖啡，在每次杯测中要持续保持高分才能名列前茅，最后才能冠上C.O.E.的得奖标示，而优胜庄园的咖啡豆会...
咖啡豆经过层层打分考核,最终按照评分由高到低排名,TOP30且杯测分数达到87分以上的就是最终王者了。 3⃣️我们如何喝到COE竞标级咖啡豆? 01、全球买家可以直接参与线上竞拍咖啡生豆 https://allianceforcoffeeexcellence.org 02、可以在精品咖啡馆喝到烘焙师已经烘焙好的咖啡熟豆 4⃣️为什么竞标豆比较贵?
GHG顶级竞标咖啡豆。☞危地马拉·茵赫特庄园—独立竞标/GHG顶级咖啡竞标庄园主:阿图罗·阿吉雷获奖:该地块曾获得2021年COE冠军与2022年COE亚军竞标批次:EL03-C 标金:65.25美金/kg 产区:薇薇特南果 - 咔嗞嘣脆于20231123发布在抖音,已经收获了1个喜欢,来抖
🌟阿玛圭夏圭夏,大概应该都有耳闻,那么最顶级的咖啡都来自巴拿马,每年还会有个比赛叫做BOP,thebestofPanama,最贵的咖啡豆都来自这个比赛,也称作竞标贵夏,一般是由各个国家的品牌方、进口商去参与投标、竞拍。 💰最贵的一磅曾经拍到1,300美元,一杯的成本就要345人民币了! 💰香港有家店之前我记得卖1,688-1...
哥伦比亚LOD丰饶之境竞标卡杜拉奇洛索-详解这个很火的品种的饮用感受 冬季蓝色玫瑰 995 1 【玫瑰冲咖啡】简单并且优雅,羊城肉丝教你一分钟搞定一杯手冲咖啡 冬季蓝色玫瑰 5221 11 新产季:小甜茶萨尔瓦多蜜处理瑰夏咖啡豆——细腻甜美的低价位瑰夏 冬季蓝色玫瑰 1570 1 ...
2024January咖啡豆2-巨树庄园私藏竞标【CHG顶级咖啡竞标&萨尔瓦多巨树庄园私藏竞标】竞标批次:月色橘(Lunar Citrus)地区:阿洛特佩克梅塔潘(Alotepec-Metapan)庄园:巨树庄园(El Conacaste)庄园主: 吉安卡洛·鲁斯科尼(Giancarlo Rusconi)豆种: 瑰夏处理法: 日晒...
红标批次还有一个特点是每个批次都有一个独立的编号，而一个批次的全部咖啡豆都来自一个小地块，例如前街今年的红标就是来自马里奥（Mario）地块。这样就可以供买家根据细微风味的喜好选择适合自己的批次。（这里说的买家是直接与翡翠庄园交易的买家）绿标的正式名称为「Private Collection」，中文翻译为“私人收藏”，切...
今天,一条生活馆就为大家推荐一款非常珍贵的比赛级瑰夏日晒咖啡豆,来自埃塞俄比亚著名的瑰夏村庄园(Gesha Village)。 这款咖啡豆属于瑰夏村庄园竞标批次,是瑰夏村庄园的顶级出品,仅占庄园产量的4%。 参与此次众筹的瑰夏咖啡豆,生豆仅30公斤,烘焙后分装成净含量为120克的袋装,也仅仅只有200袋。
上一批咖啡豆都喝完了,这几天刚好集中到了好几包咖啡豆,有竞标豆,有烘焙冠军烘的豆子,有国际性价比豆,当然还有红叔个人喝最多kw自在心老王烘的豆子: 1️⃣危地马拉 圣菲丽莎庄园(2016年COE第二名与总统奖)竞标SF-02-02 野生酵...
手冲咖啡73 LOD第五名 哥伦比亚丰饶之境生豆大赛|Castillo卡斯帝爵豆种 蕙兰胜景庄园Buena Vista日晒 278 -- 3:07 App 手冲咖啡70 卡杜拉奇洛索 超长水洗 哥伦比亚裙子庄园 589 -- 2:27 App 手冲咖啡53 浅试下铃木先生的冲法|甜咖啡|希爪 厌氧日晒 哥伦比亚遥望庄园|夕阳无限好 1354 5 3:42 App 喷泉摩卡壶...