世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛（World Barista Championship, WBC），每年由世界咖啡协会（WCE）承办的国际咖啡大赛。大赛介绍 大赛宗旨是推出高品质的咖啡，促进咖啡师职业化。一年一度的（咖啡师）大赛吸引了世界各地的观众把全球当地和地区的大赛推向了高潮。每一年，超过50多个国家的冠军代表，将在（美妙的）15分钟...
世界咖啡师大赛 (WBC)作为世界咖啡锦标赛（World Coffee Championships，简称WCC）主办的七大赛事“头牌”，WBC（World Barista Championship）有着“世界咖啡奥林匹克”之称，是一项考验咖啡师综合能力、且获得国际认证的咖啡制作比赛，也是关注度最高的国际咖啡赛事之一。自第一届WBC于2000年在摩洛哥的蒙特卡洛成功举办以来...
WBC世界咖啡师大赛是目前具有最高专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛,是展示咖啡技艺水准的专业舞台,更是一场咖啡师们展示才华、交流创意的咖啡盛会。比赛要求选手在15分钟内,制作出4杯意式浓缩咖啡、4杯牛奶咖啡、4杯以浓缩为...
在这15分钟的比赛展演中， Mikael 不仅是一名咖啡师，也是一名正念导师。他无数次使用互动技巧，调动感官...
全国咖啡师职业技能竞赛是我国咖啡行业唯一一个国家级赛事，也被誉为中国咖啡界的“奥林匹克”，参赛选手有机会获得“全国技术能手”荣誉称号，这也是目前官方认可的咖啡行业最高荣誉。2024年9月至11月，第四届全国咖啡师职业技能竞赛举办预选赛，12月举办全国总决赛。赛事简介 自2018年首届赛事举办以来，全国咖啡师职业...
SCAE与SCAA联合创立了六个世界咖啡大赛，来自世界各地的参赛者在代表他们国家出战世界咖啡大赛前要先在国内比赛中胜出。这六个咖啡大赛是：世界咖啡师大赛(WBC)；世界咖啡拉花大赛（WLAC）；世界咖啡杯测大赛(WCTC)；世界手冲咖啡大赛（WBRC）；世界烘焙大赛（WCRC）；世界土耳其咖啡大赛（The Cezve/Ibrik Championship...
5月4日,2024世界咖啡师大赛(World Barista Championship,简称“WBC”)在韩国釜山圆满落幕,作为由世界咖啡活动组织World Coffee Events(简称“WCE”)举办的顶级世界咖啡赛事,在业界又再次掀起了一波热潮。 本次比赛中,共有54位来自全球各大赛区选拔出来的选手(地区冠军)同台竞技。其中,中国选手有2021年世界咖啡师大赛中...
今年5月4日，2024世界咖啡师大赛（World Barista Championship，简称"WBC"）在韩国釜山圆满落幕。其中，中国选手潘玮、王贵峰就是由世界咖啡师大赛中国区选拔赛选送出的选手。他们分别是2021、2022年世界咖啡师大赛中国区总冠军。他们代表了中国咖啡的高水平呈现，赛场上的中国面孔，也让世界看到了中国咖啡匠人的独特...
在这15分钟的比赛展演中， Mikael 不仅是一名咖啡师，也是一名正念导师。他无数次使用互动技巧，调动感官...