2025 年4 月 19 日,备受瞩目的 2025 中国(重庆)咖啡师技能大赛(咖啡烘焙赛)决赛在重庆解放碑步行街圆满落幕。本次大赛由渝中区工商业联合会(总商会)、渝中区总工会、渝中区人力资源和社会保障局、渝中区商务委员会、渝中区文化和旅...
5月16日下午，伴随着咖啡机的嗡鸣声与咖啡的醇香，2025世界咖啡师大赛中国区选拔赛延边分赛区比赛在延吉网红弹幕墙对面的主舞台激情启幕。这场为期3天的咖啡竞技盛宴，不仅为全国顶尖咖啡师搭建了技艺交锋的舞台，更将延边咖啡文化推向了世界。赛制要求，每位选手需在15分钟内完成12杯专业咖啡制作，涵盖浓缩咖啡、牛奶...
上海2024年8月5日 /美通社/ -- 2024年6月29日，由上海博华国际展览有限公司主办的2024世界咖啡师大赛中国区总决赛，在成都世纪城新国际会展中心H2号馆圆满落幕。经过紧张刺激的对决，潘恩琪荣获冠军，卢晓菲荣获亚军，苏旭东荣获季军。李震、唐彬彬、朱金贵分别荣获总决赛第四、五、六名的殊荣。二十余载传承，咖啡界...
WBC世界咖啡师大赛是目前具有最高专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛,是展示咖啡技艺水准的专业舞台,更是一场咖啡师们展示才华、交流创意的咖啡盛会。比赛要求选手在15分钟内,制作出4杯意式浓缩咖啡、4杯牛奶咖啡、4杯以浓缩为...
世界咖啡师大赛 (WBC)作为世界咖啡锦标赛（World Coffee Championships，简称WCC）主办的七大赛事“头牌”，WBC（World Barista Championship）有着“世界咖啡奥林匹克”之称，是一项考验咖啡师综合能力、且获得国际认证的咖啡制作比赛，也是关注度最高的国际咖啡赛事之一。自第一届WBC于2000年在摩洛哥的蒙特卡洛成功举办以来...
在这15分钟的比赛展演中， Mikael 不仅是一名咖啡师，也是一名正念导师。他无数次使用互动技巧，调动感官...
上海2024年5月14日/美通社/ -- 5月4日,备受瞩目的2024 World Barista Championship(简称"WBC")世界咖啡师大赛在韩国釜山顺利收官。本次大赛汇聚了53位来自世界各地的顶尖咖啡师同台竞技,在业界又再次掀起了一波热潮。 2024年冠军揭晓 在这场被誉为"咖啡界奥林匹克"的大赛中,经过激烈角逐,最终决出了冠亚季军及前...
而Boram 在“创意饮料”环节的演示,堪称赛场佳话,为网络观众津津乐道讨论——他将创意饮料中所需要的每一组原料,对应到咖啡产业链中的每一个重要角色,并邀请一位评审来体验这一角色。 而当他转向左侧的一位评审的时候,输出了全场高能的一段演说: “作为咖啡师,我的工作就是通过从Seed-To-Cup种子到咖啡的透明度...
2024世界咖啡师大赛中国区选拔赛(CBC)-厦门站冠军选手梁嘉宸展演全程 2002 0 13:39 App 2024世界咖啡师大赛中国区选拔赛(CBC) - 贵阳站冠军选手杨蕾展演全程 1264 0 15:00 App 2024世界咖啡师大赛中国区选拔赛(CBC) - 武汉站冠军选手王兴辞展演全程 1.5万 6 15:09 App 2024世界咖啡师大赛中国区选拔赛...
9月22日，云南省第二十一届职工职业技能大赛咖啡师专业竞赛暨“书香大理・咖啡之城”咖啡文化艺术交流活动在大理白族自治州圆满闭幕。在三天的比赛中，来自省内14个州市、15个代表队的40名优秀咖啡师就咖啡师理论考核、实操咖啡豆烘焙（生豆拼配与烘焙、熟豆拼配与制作）及咖啡三角杯测（云南产区处理法杯测与全球...