世界咖啡师大赛 (WBC)作为世界咖啡锦标赛（World Coffee Championships，简称WCC）主办的七大赛事“头牌”，WBC（World Barista Championship）有着“世界咖啡奥林匹克”之称，是一项考验咖啡师综合能力、且获得国际认证的咖啡制作比赛，也是关注度最高的国际咖啡赛事之一。自第一届WBC于2000年在摩洛哥的蒙特卡洛成功举办以来...
赛事介绍 WBC世界咖啡师大赛是目前具有最高专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛,是展示咖啡技艺水准的专业舞台,更是一场咖啡师们展示才华、交流创意的咖啡盛会。比赛要求选手在15分钟内,制作出4杯意式浓缩咖啡、4杯牛奶咖啡、4杯...
当今年 WBC 对奶咖“乳制品”品类要求的拓宽，也正在实现咖啡影响力边界的拓展——让各种植物奶，以及...
5月4日,2024世界咖啡师大赛(World Barista Championship,简称“WBC”)在韩国釜山圆满落幕,作为由世界咖啡活动组织World Coffee Events(简称“WCE”)举办的顶级世界咖啡赛事,在业界又再次掀起了一波热潮。 本次比赛中,共有54位来自全球各大赛区选拔出来的选手(地区冠军)同台竞技。其中,中国选手有2021年世界咖啡师大赛中...
1、世界咖啡师大赛（WBC）WBC是全球专业咖啡师大赛，专注于推广卓越的咖啡，推动咖啡师职业，通过一年一度的大赛活动吸引全球观众，每个国家只能有一名咖啡师参加，因此能够代表自己国家参赛可以说是一个咖啡师的至高荣誉。2、世界咖啡与烈酒大赛 这个比赛项目是展示咖啡和酒结合出的创新饮料，主要展现咖啡师的专业技能...
咖啡爱好者Olivia WBC世界咖啡师大赛的含金量非常高!它不仅是咖啡界的顶级赛事,被誉为“咖啡界的奥林匹克”,更是全球咖啡师展示技艺、交流心得的顶级舞台。 首先,从赛事规格来看,WBC由世界咖啡锦标赛主办,是行业内最具权威性和影响力的赛事之一。它汇聚了来自世界各地的顶尖咖啡师,共同竞技、切磋,争夺最高荣誉。 其...
上海2024年5月14日/美通社/ -- 5月4日,备受瞩目的2024 World Barista Championship(简称"WBC")世界咖啡师大赛在韩国釜山顺利收官。本次大赛汇聚了53位来自世界各地的顶尖咖啡师同台竞技,在业界又再次掀起了一波热潮。 2024年冠军揭晓 在这场被誉为"咖啡界奥林匹克"的大赛中,经过激烈角逐,最终决出了冠亚季军及前...
上海2024年5月14日 /美通社/ -- 5月4日,备受瞩目的2024 World Barista Championship(简称"WBC")世界咖啡师大赛在韩国釜山顺利收官。本次大赛汇聚了53位来自世界各地的顶尖咖啡师同台竞技,在业界又再次掀起了一波热潮。 2024年冠军揭晓 在这场被誉为"咖啡界奥林匹克"的大赛中,经过激烈角逐,最终决出了冠亚季军及前...
2024年5月4日,世界咖啡师大赛(World Barista Championship,简称“WBC”)在韩国釜山圆满落幕。这场由世界咖啡活动组织World Coffee Events(简称“WCE”)举办的顶级世界咖啡赛事,再次在全球范围内掀起了咖啡热潮。 本次比赛中,共有54位来自全球各大赛区的选手参与,其中包括中国选手潘玮、王贵峰,以及来自中国香港的Penny...
在咖啡世界,如果有什么是全行业共同的梦想,那就是提升咖啡品质。每一年的 WBC 冠军,承载了行业的梦想,也必先具备能够推动行业发展的意愿和能力。 在比赛开场,Boram 这样介绍自己—— “你是否听过这样一句话:成就梦想需要通过团队合作。 我今天想分享给大家的,就是我的团队与梦想。