吴山贡鹅起源于唐末五代十国时期,当时庐州人民制作卤鹅进贡给吴王杨行密。杨行密食之大悦,称其为贡品,从此得名“吴山贡鹅”。据说,吴王从小贫寒,后来成为吴王,他的治下百姓安居乐业,于是大家决定制作卤鹅进贡。这个传说赋予了吴山贡鹅更多的历史厚重感。这道菜至今已有千年历史,成为合肥的传统名菜。想象一下,当时的...
吴山贡鹅又名行密贡鹅，是安徽省合肥市的一道传统名菜，属于徽菜系，因其产自合肥吴山镇而得名；其色泽清爽， 香气浓郁， 味美醇厚，回味无穷。此菜源于唐朝乾符年间。唐末五代十国期间，吴国的创立者杨行密攻庐州（今合肥）、战广陵、克淮南、伐江夏，后占有淮河以南、长江以东的三十余州地盘。天复二年被唐...
吴山贡鹅,又叫密贡鹅,起源于唐朝乾符年间。相传在唐末五代十国时期,吴国的创立者杨行密攻占庐州(今合肥)后,庐州人民为了表示对他的感激之情,用当地特产鹅配以美味佐料制成卤鹅进贡。吴王杨行密品尝后赞不绝口,称其为“贡品”。自此,“吴山贡鹅”便传承了下来。 杨行密为官清廉,深受百姓爱戴,吴山贡鹅也因其独特...
安徽合肥长丰吴山贡鹅是一道起源于吴山镇的特色徽菜，也是中国八大菜系之一的徽菜中的代表作。吴山贡鹅是以当地特产的大白鹅为主要食材，配以美味的中药和佐料进行制作。这些中药和佐料被精心配制成独特的卤水，将卤水的神奇味道深深渗透进每一片鹅肉中。制作吴山贡鹅的卤水是这道菜的核心之一。它的独特之处在于加入...
吴山贡鹅的历史可以追溯到唐朝乾符年间,唐末五代十国时期,合肥人民将当地特产鹅配以美味佐料制成卤鹅进贡给吴王杨行密。吴王吃了之后觉得非常满意,就称它为“贡品”。从此,吴山贡鹅便流传下来,成为江淮地区的传统名菜。现在,吴山贡鹅已经成为家喻户晓的经典美味,是走亲访友的馈赠佳品。每次想到这个历史故事,我都觉得...
吴山贡鹅(又名行密贡鹅)起源于吴山镇,是安徽合肥的传统名菜,色泽清爽, 香气浓郁, 味美醇厚,回味无穷。 此菜源于唐朝乾符年间。唐末五代十国期间,吴国的创立者杨行密攻庐州(今合肥)、战广陵、克淮南、伐江夏,后占有淮河以南、长江以东的三十余州地盘。天复二年被唐昭宗封为吴王。 他为官清廉,人民安居乐业,...
吴山贡鹅(又名行密贡鹅)起源于吴山镇,是安徽合肥的传统名菜,也是以菜名为店名的一个餐厅, 餐厅环境还不错, 服务也挺好的, 据说吴山贡鹅有1000多年的历史,还由此衍生了许多优美动人的传说。 算是当地比较有标志性的餐厅, 查看全部 打分 口味:5.0 环境:5.0 ...
2021年6月,安徽省文化和旅游厅公示了第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单,安徽省长丰县“吴山贡鹅制作技艺”成功入选。吴山贡鹅——这道已经传承一千多年的美食,是安徽合肥的传统名菜,经历了炖、煮之法的演变,色泽清爽、香气浓郁、口味鲜醇,咬上一口,唇齿留香...
这是唐朝乾符（五代十国）年间，吴王杨行密的一句话，说的就是吴山贡鹅。吴山贡鹅，又叫吴王贡鹅、行密贡鹅，起源于长丰县吴山镇，是长丰特产、安徽合肥特色美食，可能是下一个老乡鸡！吴山贡鹅，是安徽传统名菜，其色泽清爽、香气浓郁、味美醇厚，令人回味无穷，您吃过吗？一：吴山贡鹅的由来 宣传，唐朝乾符...