蒙古口蘑（Tricholoma mongolicum S. Imai），俗称口蘑、白蘑，属于伞菌目白蘑科，是我国北方草原出产的野生食用菌，菇类上品，是我国著名山珍，被称为“草八珍”之首。蒙古口蘑分布在内蒙古、河北、东北三省西部地区等，在内蒙古主要生长在锡林郭勒盟、呼伦贝尔盟等的草原地带。蒙古口蘑肉厚质嫩、味浓鲜香、口感极佳，富含...
以平底锅为例,清洗干净的口蘑去掉根部,沥干水分,不粘平底锅微微加热(如果是普通平底锅可以适量少刷一点油),先把口蘑凹进去的那一面放入锅中,中小火慢煎。 煎至口蘑微黄翻面,同样用中小火慢煎,因为口蘑自身水分很充足,我们在翻面煎时,随着温度的升高,口...
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口蘑的基本介绍 口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美,由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。主要品种有白蘑、青腿...
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口蘑 [ kǒu mó ] 生词本 基本释义 详细释义 [ kǒu mó ] 蕈的一种,有白色肥厚的菌盖。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词狡猾 间谍 隧道 贞操 琉璃 真说 遥远 穷困 热络 骛骛 英隽 狂喜
口蘑，中药名。为口蘑科真菌香杏口蘑Tricholoma gambosum (Fr.)Gill.和蒙古口蘑Tricholoma mongolicum Imai的子实体。香杏口蘑分布于黑龙江、吉林、内蒙古、河北等地。蒙古口蘑分布于东北及内蒙古、河北等地。具有健脾补虚，宣肺止咳，透疹之功效。常用于头晕乏力，神倦纳呆，消化不良，咳嗽气喘，麻疹欲出不出，烦躁不安...
1. 准备食材：口蘑洗净切片，青椒、红椒去籽切段。猪肉洗净后切成薄片，姜蒜切末备用。2. 腌制肉片：将切好的猪肉片放入碗中，加入1勺料酒、1勺生抽、少许盐和白胡椒粉，拌匀后腌制10分钟，入味更佳。3. 热锅凉油：锅中加入适量食用油，开中火，待油热后，放入姜蒜末爆香，注意火候，避免姜蒜焦糊。4. ...
口蘑属 是一种真菌，属于菌类，用来清炖、红烧、做汤均可,其味清香、鲜美,且形状规整好看,是人们最喜爱的。介绍说明 “口蘑” 真菌门、担子菌纲、伞菌目、口蘑科、口蘑属。子实体伞状,白色。菌盖宽5～17厘米,半球形至平展,白色,光滑,初期边缘内卷。菌肉白色,厚。菌褶白色,稠密,弯生不等长。菌柄粗壮,白色,长3...